如何正確的食用鹽？
2016-01-17 17:30:06 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：許多人沒有意識(shí)到，即食食品和罐頭食品中含有大量的鹽。因此，如果自己做飯的話，要注意烹調(diào)時(shí)減少用鹽量，以平衡飲食中的鹽。該如何正確用鹽？
如何正確的食用鹽？
1、我們一天需要攝入多少鹽？
盡管我們需要鹽，但目前大多數(shù)人吃得太多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2-6克之間。食鹽過多對(duì)于孩子來說是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)樗麄兊哪I臟不能承受如此大的負(fù)擔(dān)。
2、為什么我們需要從飲食中攝入鈉呢？
食鹽中的鈉是控制人體水分所必需的，它可以保持人體正常的血液pH值，保證神經(jīng)信號(hào)的傳遞，幫助肌肉正常工作。
3、哪些產(chǎn)品中含有很高的鹽分？
許多人沒有意識(shí)到，即食食品和罐頭食品中含有大量的鹽。因此，如果自己做飯的話，要注意烹調(diào)時(shí)減少用鹽量，以平衡飲食中的鹽；如果經(jīng)常在外吃飯的話，要注意合理點(diǎn)菜，以便控制鹽的攝入量。
4、怎樣才算高鹽？
選擇食品時(shí)，請(qǐng)務(wù)必閱讀食品標(biāo)簽。專家建議，1、25克鹽屬于高鹽食品，0、25克鹽比較合適。嘗試一下，使用草本植物代替鹽作為調(diào)味品，多吃低鹽烹制的新鮮蔬菜和水果。另外，要選擇低鈉鹽的早餐麥片。
