芒果不能和什么一起吃 吃芒果的注意事項
芒果不能和什么一起吃 吃芒果的注意事項
芒果是熱帶水果之一，這種水果甜甜的味道受到很多人的喜愛。不過，要提醒大家的是有些食物是不適合和芒果一起吃的。今天，一起來看看芒果不能和什么一起吃，以及吃芒果需要注意什么吧。
芒果不能和什么一起吃
芒果與大蒜等辛物同食不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃，多吃對人的腎臟有害。
芒果與海鮮不能同吃。芒果或海鮮兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
芒果和菠蘿不能同食。芒果與菠蘿同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
芒果和酒不能同食。芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
那么，吃芒果還有哪些方面是需要注意的呢？
吃芒果的注意事項
飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當注意。
芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
接下來，再來教你一招，怎樣選購芒果吧。
芒果的選購方法
用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好；
同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細密，水分較多的，比較好吃；
要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜；
蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征；
輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了；
避免挑選有很多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害；
芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細致光滑比粗糙的好。
喜歡吃芒果的你，要謹記以上禁忌和注意事項哦。
