每天吃一個(gè)蘋(píng)果，對(duì)身體有益。不過(guò)有些食物是不可以和蘋(píng)果一起吃的，那吃蘋(píng)果后能喝牛奶嗎？牛奶富含蛋白質(zhì)，不能和酸味水果同食，那吃蘋(píng)果后能喝牛奶嗎？

蘋(píng)果中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食蘋(píng)果有益;蘋(píng)果所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

蘋(píng)果味甘、酸，性涼，鮮食具有消痰降氣、和中開(kāi)胃、寬膈健脾、醒酒止渴、防治便秘等功效。正常人飯后食蘋(píng)果或飲橙汁，有解除油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

蘋(píng)果不宜多吃，也有一些食用禁忌，那么吃蘋(píng)果后能喝牛奶嗎？下面小編帶你看看。

吃完蘋(píng)果可以喝牛奶嗎

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都是了解的，常喝牛奶對(duì)健康有裨益，不過(guò)，日常生活中我們也要留神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。吃蘋(píng)果后能喝牛奶嗎？下面帶你看看。

吃蘋(píng)果前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。

根據(jù)資料，牛奶在胃里，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后進(jìn)入小腸才能被吸收。牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與蘋(píng)果中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

吃蘋(píng)果上火嗎？

吃蘋(píng)果不會(huì)上火。蘋(píng)果味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。性涼的食物是敗火的，所以吃蘋(píng)果不會(huì)上火。蘋(píng)果中的維生素C含量很高，但有些人是不適合吃蘋(píng)果的，比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人，這些人蘋(píng)果吃多了容易傷肝氣，發(fā)虛熱。正常人飯后食蘋(píng)果或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

但是，橘子吃多了就會(huì)上火。橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過(guò)多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說(shuō)的“多吃橘子會(huì)上火”。

提醒，吃蘋(píng)果時(shí)忌與檳榔同食，同時(shí)飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則蘋(píng)果所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。蘋(píng)果含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，出現(xiàn)嘔吐等現(xiàn)象。蘋(píng)果中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而產(chǎn)生惡心、腹痛等癥狀。

以上就是吃完蘋(píng)果可以喝牛奶嗎的介紹。此外蘋(píng)果中維生素C含量較高，所以容易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，影響消化吸收，因此食用蘋(píng)果后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。