水是生命之源，獲得安全的飲用水是人類生存的最基本需求。飲水安全同食品安全、空氣質(zhì)量一樣，是直接關(guān)系到國民健康和生活質(zhì)量的重要民生問題。360常識(shí)網(wǎng)舉辦了“飲水安全與健康”主題講座，指導(dǎo)大家如何在日常生活中安全、科學(xué)地飲水。

喝水少惹來一身病

人離開食物約可生存3周，但沒有水只能生存3天左右。所以說，民以食為天，食以水為先。我們建議成年人每天飲水量要在1200—2000毫升左右，也就是說每天至少6至8杯水比較合適。

一個(gè)人的飲水習(xí)慣可以決定他的健康水平。尤其是年輕人，年輕時(shí)有良好飲水習(xí)慣的人，上了年紀(jì)后，也可以避免一些疾病;另外，多喝水，也有助緩解一些疾病。

1.癌癥

如果你喝水較多，那么發(fā)生膀胱癌、前列腺癌、睪丸癌、輸尿管癌、腎盂癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)降低。美國有一項(xiàng)研究表明，一天喝5杯水比喝2杯水或更少的女性，患結(jié)腸癌的比例會(huì)降低45%。男性一天喝4杯水比喝1杯水或者是更少的，患癌的幾率降低32%。還有一個(gè)研究，是針對(duì)14位心臟功能正常的健康女性開展的，長(zhǎng)時(shí)間不讓她們喝水，等到輕度脫水時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)她們的心臟二尖瓣脫垂，補(bǔ)充水分后，心臟功能恢復(fù)正常，可見，長(zhǎng)期脫水十分危險(xiǎn)。

2.哮喘

在我國，哮喘是一種很常見的疾病，也是導(dǎo)致肺功能衰竭的重要疾病。哮喘病人，包括一些老年慢性支氣管炎病人也需要多喝水。他們想要維持呼吸道的通暢，呼吸速度會(huì)比一般人快，這就意味著從呼吸道丟失的水也更多。

3.結(jié)石

臨床觀察和流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多得膽結(jié)石、腎結(jié)石和尿路結(jié)石的人，飲水量比一般人都少。這就說明，如果你年輕時(shí)開始有良好飲水習(xí)慣，可能得膽結(jié)石的比例比不愛喝水的人要低得多，為了預(yù)防膽結(jié)石，每天要至少喝6到8杯水。

4.痛風(fēng)

痛風(fēng)是由于人體內(nèi)尿酸增多或排泄減少，使尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位的一種代謝性疾病。痛風(fēng)疼起來十分鉆心，讓人難以忍受。要預(yù)防痛風(fēng)，除了要注意合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食，還有一點(diǎn)很重要，每天多喝水，使尿酸能夠通過腎臟排出去。

5.便秘

很多研究證明，長(zhǎng)期便秘會(huì)導(dǎo)致人體的腸內(nèi)菌群失調(diào)。現(xiàn)在還有一種新說法，發(fā)表在近期的美國《自然》雜志上，腸道菌群紊亂是導(dǎo)致肥胖和一些慢性病發(fā)生最重要的原因之一。為了緩解便秘，預(yù)防“三高”疾病，我們更要充分飲水。高血壓、高血脂、高血糖的患者，如果飲水充足，就能降低血液的黏稠度，加快血液循環(huán)，預(yù)防腦卒中的發(fā)生等。