鱔魚與什么食物相克呢

2017-06-27 17:35:42　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：隨著現(xiàn)代社會各種美食不斷地滲透到人們的生活，很多好吃嘴們的口味也越來越挑剔了。他們不再滿足于一些家常菜，而會選擇吃一些鱔魚。特別是

隨著現(xiàn)代社會各種美食不斷地滲透到人們的生活，很多好吃嘴們的口味也越來越挑剔了。他們不再滿足于一些家常菜，而會選擇吃一些鱔魚。特別是那些味道比較麻辣的鱔魚，更能大大的提高人們的食欲，同時對身體也能提供不同的營養(yǎng)。那么鱔魚與什么食物相克呢？針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去了解一下。

鱔魚不能和什么一起吃：

1. 黃鱔與狗肉、狗血相克：易上火、易使舊病復(fù)發(fā)。狗肉、狗血，皆有溫?zé)釀踊稹⒅栔?黃鱔甘而大溫，二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)，不利于常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。

2. 菠菜與鱔魚相克：同食易導(dǎo)致腹瀉，菠菜內(nèi)所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結(jié)合，形成草酸鈣結(jié)晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多。

3. 鱔魚與金瓜性質(zhì)相克，不宜同食。

4. 鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

· 食用禁忌：黃鱔雖好，但并非人人皆宜。這是因?yàn)辄S鱔屬于溫補(bǔ)類食物，故高血壓、中風(fēng)后遺癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、活動性肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、以及急性炎癥患者均不宜食用。

· 對于那些平素容易“上火”的朋友，對黃鱔也要敬而遠(yuǎn)之，以防“火上澆油”。

以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好的介紹的鱔魚與什么食物相克，在此我衷心希望廣大朋友們能更認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能對與鱔魚相克的一些事物有更深刻的了解和認(rèn)知。當(dāng)然我也想提醒大家的是，鱔魚中含有很多寄生蟲，所以這就需要我們在烹飪它的時候注意正確的方法。