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熱帶水果如何儲存?熱帶水果可以放入冰箱嗎?

2015-07-24 09:23:07  來源:360常識網(wǎng)  作者:常識大全     熱度:
導(dǎo)語:并不是所有的熱帶水果都不可以放進(jìn)冰箱,有些放進(jìn)冰箱冷藏,其保鮮效果更好:剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱,這樣可以阻止水分的

并不是所有的熱帶水果都不可以放進(jìn)冰箱,有些放進(jìn)冰箱冷藏,其保鮮效果更好:剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱,這樣可以阻止水分的蒸發(fā),但最好別超過3天。

熱帶水果如何儲存?熱帶水果可以放入冰箱嗎?
熱帶水果如何儲存?熱帶水果可以放入冰箱嗎?

熱帶水果可以放入冰箱嗎?

很喜歡吃熱帶水果,有時候會多買一點,但是不清楚應(yīng)該怎么保存,聽說熱帶水果都不能放冰箱,這是真的嗎?

熱帶水果由于種類不同,其最佳儲存溫度也有所差別,有些熱帶水果確實不適合放進(jìn)冰箱,如芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右,溫度低于8℃果皮就會變黑;木瓜的最適宜保存溫度在7℃左右;番石榴在5℃—10℃下可貯藏2—3周,溫度低于5℃,沒削皮的菠蘿在溫度11℃—13℃時一般能放一個月,而放進(jìn)冰箱則很容易變質(zhì);香蕉保存在8℃—23℃之間最合適,高溫容易過熟變黑,而溫度低于5℃則易發(fā)生凍傷變黑;番石榴會因受凍而引起果肉損傷和腐爛;西番蓮對溫度也很敏感,低溫會遭受凍害,高溫則會發(fā)霉,其最佳保存溫度是6℃左右。

哪些熱帶水果可以放進(jìn)冰箱?

當(dāng)然,并不是所有的熱帶水果都不可以放進(jìn)冰箱,有些放進(jìn)冰箱冷藏,其保鮮效果更好:剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱,這樣可以阻止水分的蒸發(fā),但最好別超過3天;荔枝在7℃—10℃的條件下可以保存一周,而放進(jìn)冰箱可以保存一個月左右,但荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天,表皮就會變黑,果肉變味;低溫可以減少山竹水分的丟失,延緩老化,所以山竹應(yīng)該放在冰箱里保存;新鮮龍眼含糖分水分都比較多,能在4℃—6℃的環(huán)境下冷藏保存15天左右;紅毛丹在常溫下3天后即變色生斑,為延長保鮮時間,可密封于塑料袋中冷藏,大約可保鮮10天左右;榴蓮帶殼放進(jìn)冰箱可以保存3—5天,但是不宜久放,否則香味易揮發(fā)掉,而且還會變軟;蓮霧含水量較高,皮又特別薄,不耐貯藏,一般來說,室溫下只能貯存1周左右,但是,如果包上報紙后放進(jìn)冷藏室,則可以保存2—3周。

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