秋天吃柚子的好處 柚子的挑選方法

現(xiàn)在正是柚子上市的季節(jié)。酸甜可口，香嫩多汁每一粒都是柚中精靈，掰開柚子，水份飽滿得如珍珠，如初春的晨露，誘惑十足，美味十足。中醫(yī)認(rèn)為柚子噴甘，具有生津止渴，助消化的功效，特別是在氣候相對(duì)干燥的秋冬季，吃柚子更是最好的補(bǔ)水方法。

吃柚子的好處

柚子中豐富的蛋白質(zhì)，維生素C，蔗糖，檸檬酸，鈣，磷，黃酮類物質(zhì)等的含量都是非常豐富的。特別是對(duì)于血糖過高的中老年人而言，吃柚子還具有降低血糖的作用呢。

柚子中豐富的黃酮類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗炎的作用，因此多吃柚子還具有緩解炎癥，調(diào)理痘痘的作用，柚子中豐富的維生素C，維生素P還具有強(qiáng)化皮膚細(xì)孔，修復(fù)組織恢復(fù)，同時(shí)促進(jìn)美白的作用呢？同時(shí)柚子的熱量含量是非常低的，所以也就具有減肥的功效了，可以說無論男女老少吃柚子對(duì)促進(jìn)身體健康都是有很大的幫助的。

柚子具有降火氣，抑制口腔潰瘍，解酒等多種強(qiáng)大的功能，對(duì)于妊娠期間的女性而言，因?yàn)殍肿泳哂薪笛堑淖饔茫赃€可幫助預(yù)防妊娠糖尿病。

也正是因?yàn)殍肿訌?qiáng)大的養(yǎng)生功效，以及酸甜可口，口味適中的特點(diǎn)，所以秋冬吃柚子也就成為了一種時(shí)尚，但是專家告訴我們說吃柚子也是有很多講究的。

吃柚子的注意事項(xiàng)

1、柚子是不能和某些藥物一起吃的，特別是一些抗過敏藥特非那定等藥物，降壓藥，避孕藥，都不要吃柚子。因?yàn)殍肿訒?huì)影響這些藥物的吸收，從而不利于治療有研究發(fā)現(xiàn)，女性如果用柚子汁送服避孕藥的話，那么柚子會(huì)阻礙機(jī)體對(duì)避孕藥的吸收，從而使得避孕藥失敗的。

2、柚子性寒，屬寒涼的水果，因此對(duì)于一些身體虛寒，經(jīng)期，妊娠初期的女性都不應(yīng)該食用過多的柚子。再者病后，體虛的人，也不宜大量食用。

3、腎病患者要慎吃柚子，因?yàn)殍肿又泻胸S富的鉀可能會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

4、不能過量吃柚子，專家建議每天最多以四分之一個(gè)為宜。

挑選柚子的常識(shí)

1、盡量選擇表皮細(xì)膩而又光滑的柚子，如果柚子的表皮過于粗糙，暗黃的話，則有可能柚子摘下來的時(shí)間過長，一般說來柚子表皮光滑的柚子成熟度比較好，相對(duì)的較好吃。同時(shí)，柚子皮薄的柚子更好吃，購買柚子的時(shí)候可以用手摸一下感覺一下，如果柚皮摸起來比較硬的話，說明皮比較薄。

2、上尖下寬的柚子比較好吃，同時(shí)寬的一面的柚子會(huì)比尖的那一面甜。

3、差不多大小的柚子，要盡量選擇拿起來較重的柚子，因?yàn)檫@樣的柚子水分含量較為豐富。

正常情況下空腹不宜過量的食用柚子，因?yàn)殍肿右彩菍儆谝环N酸味水果，吃多了，可能會(huì)引起胃酸過多，再者我們建議柚子切開之后不要放置過長的時(shí)間，免得使得水份流失了，影響了其原來的口感了。