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6款食療方幫你抵抗疲勞

2017-02-14 16:28:23  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):食用蘆薈含有豐富的維生素,可護(hù)膚養(yǎng)顏。百合有潤(rùn)肺止咳之功效,尤其對(duì)肺熱、痰稠或無(wú)痰干咳有相當(dāng)?shù)墓π?。山藥味甘性平,不燥不膩,能健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾益腎。

6款食療方幫你抵抗疲勞

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白色在五行中屬金,入肺,利于益氣。日常生活中的白色食物有牛奶、大米以及雞魚(yú)肉等,這些食物的營(yíng)養(yǎng)成分都很高,經(jīng)常食用能抵抗疲勞。

1、山藥百合牛奶

材料:山藥200g,百合100g,鮮奶500g,冰糖30g。

山藥不耐煮,煮久了會(huì)失去口感。另外山藥也可生食,所以直接與牛奶拌勻即可食用,是非常方便與營(yíng)養(yǎng)的早餐。

做法:百合有新鮮與干燥兩種,若是使用干燥的,須煮久一點(diǎn),約30~40分鐘,再與山藥同煮。將山藥去皮,切成小??;百合剝開(kāi)洗凈備用。取一砂鍋將鮮奶倒入,煮至沸騰時(shí),將百合、山藥丁加入,一起煮約3分鐘,最后加入冰糖調(diào)味即可。

2、山藥蘆薈燉百合

材料:山藥50克,蘆薈150克,百合50克,清水500克,冰糖適量。

做法:蘆薈、山藥去皮切條氽水,百合精選擇瓣洗凈待用。取凈鍋上火,放入清水、山藥、蘆薈、百合、冰糖,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉15分鐘即成。

功效:食用蘆薈含有豐富的維生素,可護(hù)膚養(yǎng)顏。百合有潤(rùn)肺止咳之功效,尤其對(duì)肺熱、痰稠或無(wú)痰干咳有相當(dāng)?shù)墓π?。山藥味甘性平,不燥不膩,能健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾益腎。

3、山藥白果燉豬肚

材料:山藥50克,豬肚350克,姜10克,白果20克,清湯1000克,鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法:將山藥去皮切厚片汆水,白果洗凈,豬肚切條汆水,姜切片待用。凈鍋上火,放入清湯、姜片、白果、豬肚,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,再下入山藥燉20分鐘調(diào)味即成。

功效:山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等癥狀。白果化痰定喘、收斂除濕,可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。

4、白果燴絲瓜

材料:絲瓜1條,白果7顆,枸杞適量,姜絲1小匙,香菇2朵。鹽適量,水30cc,橄欖油1/2小匙。

做法:絲瓜洗凈切塊;白果、枸杞洗凈;香菇洗凈切片備用。熱油鍋,放入橄欖油爆香姜絲,加入絲瓜、香菇以中火炒約1分鐘,加入30cc的水及白果,燜煮至絲瓜熟后,加入枸杞與適量的鹽稍煮一下即可。

5、白果腐竹薏米糖水

材料:新鮮腐竹2片,白果100克,薏米45克,冰糖適量。

做法:首先把薏米泡水5分鐘,洗干凈,在一口鍋里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滾,轉(zhuǎn)中小火燉一個(gè)小時(shí)。然后把腐竹洗干凈,切塊,加入,再小火燉一個(gè)小時(shí),加糖適量。就好了。

6、白果山藥炒西芹

材料:西芹200g,山藥丁180g,白果50g,鹽3g,雞精3g,蔥花、蒜末、姜片適量,濕生粉、香油少許。

做法:將西芹切丁,同山藥丁、白果焯水備用。鍋內(nèi)加少許油爆香蔥姜蒜,加入綽好水的原料,調(diào)好味炒勻,勾薄芡即可。出鍋淋香油。

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