八款粥品強效補腎

1、白果蓮子粥

原料：白果10枚，蓮子50克

做法：蓮子加水煮熟，加入炒熟白果(去殼)共煮粥。

功效：補腎固精。

保健應用：加白糖調味食用。適用于腎精不固之遺精，咳喘者。

2、田雞粥

原料：白米150克，田雞300克，精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量

做法：

(1)將芫菜洗凈，切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈，瀝干水，用少許鹽和生油拌勻腌制。

(2)煲洗凈置大火上，注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸，下米入煲，待再滾，改用小火繼續(xù)煲煮，并經(jīng)常攪動。

(3)田雞去皮去內(nèi)臟，洗凈斬成塊，加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。

(4)白米粥煲1個半小時后，放進田雞塊，待再滾沸后，下鹽調好昧，再略滾片刻即可成，食時加蔥花和芫荽末。

功效：補虛強精，退熱，益氣。

3、瘦肉粥

原料：白米200克，半肥瘦豬肉100克，豬腰1個，豬肝50克，粉腸200克，豬心1個，瑤柱15克，精鹽、味精、芡粉各適量，蔥花少許

做法：

(1)將瑤柱用溫水浸透至軟，撕成細絲。白米淘凈，瀝干水，加少許精鹽、生油拌勻腌制待用。

(2)將粉腸用鹽、醋兩面捏揉，搓洗干凈，用清水浮;洗干凈，待用。

(3)煲洗凈，注入清水2500克;置大火上，待滾沸，下白米、瑤柱，再次滾沸后加進粉腸，改用小火煲煮，并經(jīng)常攪動。

(4)豬肉洗凈，剁成茸，加芡粉拌勻，捏成小肉丸，待用。

(5)豬腰剖成兩半，剔去臊筋，切成片，加些醋和鹽捏勻，腌1O分鐘，放進清水里浸漂。豬肝切成片，用清水洗去血水，再加些醋和鹽拌勻，腌10分鐘，放進清水里浸漂。

(6)粥堡約1小時后，取出粉腸，切成段，放入再煲半個小時后，放進豬腰片、豬肝片、肉丸拌勻，待再滾后，用精鹽、味精調昧，即可裝碗。食時加些熟咸蛋粒和蔥花。

功效：滋補強腎，補虛。

4、枸杞羊腎粥

原料：羊腎兩對、羊肉500克、枸杞葉500克、粳米250克、蔥白、清水

做法：羊腎兩對去臊腺筋膜，切細丁，羊肉500克切丁，枸杞葉500克裝人紗布袋中，粳米250克，加蔥白、清水適量，一同放入沙鍋中熬粥至肉爛米爛即成。

功效：取其補腎填精之功效，適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥。

5、魚膠糯米粥

原料：魚膠30克，糯米50克，麻油、精鹽、味精各適量

做法：將魚膠與淘洗干凈的糯米同時入鍋，加水500克，用大火燒沸后轉用小火熬煮成稀粥，加入適量的麻油、精鹽、味精等調味即成。

功效：補中益氣，養(yǎng)血，補腎益精。用于婦女脾腎虛弱。腰酸，白帶過多等癥。

6、核桃枸杞粥

原料：核桃仁50克，枸杞子20克，糯米100克，白糖適量

做法：核桃仁搗成末，與枸杞子、糯米一同下鍋，加入適量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加入白糖調味即成。

功效：補腎益精，壯腰強骨。

7、豬腰人參粥

原料：豬腎1對，人參1克，防風6克，蔥白2根，粳米100克

做法：

(1)將豬腎剖開，去筋膜，切末;人參和防風加水煎汁。

(2)取汁與淘洗干凈的粳米、豬腎末、蔥白同入鍋，加水適量。用大火燒開后再改用小火熬煮成稀粥。

功效：益氣，補腎，通陽。

8、核桃桂圓粥

原料：核桃仁40克，桂圓肉10克，糯米100克，精鹽適量

做法：將核桃仁、桂圓肉、糯米一同人鍋，加適量清水，文火煮熬成粥，加精鹽調味即成。

功效：健腦補腎。