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【魚(yú)肉】魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_功效與作用_營(yíng)養(yǎng)成分_食用方法_做法_選購(gòu)_保鮮

魚(yú)肉

魚(yú)肉(fish),是指魚(yú)類的肉。魚(yú)的種類很多,主要的食用淡水魚(yú)包括鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鱖魚(yú)等,海水魚(yú)包括黃魚(yú)、帶魚(yú)、平魚(yú)等。它們都具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來(lái)源。魚(yú)肉屬于瘦肉型,100克魚(yú)肉所含脂肪不足2克,而100克香腸含脂肪多于10克。即便最油膩的挪威鮭魚(yú),其所含的熱量也比豬排少一半。魚(yú)肉還是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。魚(yú)肉容易被人體吸收,100克魚(yú)肉保證人體每天所需的 蛋白質(zhì)的一半。魚(yú)肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。魚(yú)肉中還含有多種脂肪酸,這種物質(zhì)能夠防止血黏度增高,可有效防止心臟病的發(fā)生,并能強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。對(duì)孕婦和嬰兒來(lái)說(shuō),這些脂肪酸更是不可缺少??茖W(xué)家的一項(xiàng)最新研究表明,脂肪酸還起到治療慢性炎癥、糖尿病和某些惡性腫瘤的 作用。

魚(yú)肉
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進(jìn)入2020年了,但豬肉還是那么貴,過(guò)年都不敢輕易買臘肉香腸了。豬肉那么貴,我們還是吃魚(yú)吧。和豬肉、牛羊肉等紅肉相比,魚(yú)肉肉質(zhì)鮮嫩,脂

孕期吃魚(yú)對(duì)孕婦和胎兒都十分有益,孕婦多吃魚(yú)既能為胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能預(yù)防早產(chǎn)、愉悅心情。那么準(zhǔn)媽媽吃什么魚(yú)最好?孕婦吃魚(yú),可多吃5種

大家都知道吃魚(yú)對(duì)健康好,也能幫助大家補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),多吃這些健康的食物對(duì)身體的恢復(fù)好。魚(yú)的做法有很多種,魚(yú)味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)。注意吃魚(yú)

脂肪的堆積其實(shí)是有定向性的,人體的臀部和腰腹部都是脂肪比較容易堆積的部位。再加上久坐族長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng),如又喜歡高糖高脂食物,形成胰島素

很多人都知道吃魚(yú)是可以補(bǔ)腦的,魚(yú)肉里面含有大量的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)腦的魚(yú)類也是分很多種的,堅(jiān)持吃魚(yú)會(huì)有很多的好處,下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看

魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以現(xiàn)在很多人都很喜歡吃魚(yú)。那么什么樣的魚(yú)最有營(yíng)養(yǎng)呢?常常吃魚(yú)有哪些好處呢?下面就和360常識(shí)網(wǎng)來(lái)了解一下。什么魚(yú)

尿酸雖然不是三高的一種,但是它的危害性不比三高小。如今尿酸指數(shù)偏高的人越來(lái)越多,而尿酸高是導(dǎo)致痛風(fēng)的一大原因。其實(shí)痛風(fēng)很大的原因是

說(shuō)到有營(yíng)養(yǎng)的肉類,很多人會(huì)想到魚(yú),魚(yú)確實(shí)是不可缺少的美食。魚(yú)中含有大量的營(yíng)養(yǎng),以及對(duì)人體有用的物質(zhì)。它的肉質(zhì)鮮美,不論是煮還是蒸,

作為外賣之一,我們將首先承認(rèn)壽司在我們的飲食中可能已經(jīng)成為自己的食物群體。有這么多選擇(生魚(yú)片,壽司和maki卷,哦,天哪!),很難避免

春天,魚(yú)兒經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的潛伏,紛紛外出活動(dòng),大量進(jìn)食,魚(yú)兒成群游弋,活動(dòng)范圍廣,此時(shí)的魚(yú)異常肥嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,在這個(gè)季節(jié)吃魚(yú)是不

我們都知道,孕期吃魚(yú)對(duì)于懷孕女性和胎兒來(lái)說(shuō)都是好處多多的。但是,有研究表明,如果女性在懷孕期間吃魚(yú)過(guò)多的話,那么生下的寶寶長(zhǎng)大后超

孕婦吃魚(yú)雖然好,但是媽媽們要注意的是,有四種魚(yú)孕媽媽一定要少吃的哦!孕期吃對(duì)魚(yú)能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA,孕媽健康,寶寶也更聰明。但,不

期吃魚(yú)對(duì)孕婦和胎兒都十分有益,孕婦多吃魚(yú)既能為胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能預(yù)防早產(chǎn)、愉悅心情。那么準(zhǔn)媽媽吃什么魚(yú)最好?孕婦吃魚(yú),可多吃5種魚(yú)

孕期吃魚(yú)對(duì)孕婦和胎兒都十分有益,孕婦多吃魚(yú)既能為胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能預(yù)防早產(chǎn)、愉悅心情。那么準(zhǔn)媽媽吃什么魚(yú)最好?孕婦吃魚(yú),可多吃5種

魚(yú)是一大補(bǔ)物,孕媽咪吃魚(yú)在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還能預(yù)防早產(chǎn),讓自己心情舒暢,減少抑郁,更對(duì)寶寶的視力和大腦發(fā)育有好處。下面就和360常識(shí)

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