熱湯掛面的做法大全
2017-07-09 10:28:33 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：當(dāng)我們?cè)诟忻暗臅r(shí)候，食欲不振，而且不能吃一些油膩的食物，只能吃一些比較好消化的清淡食物，而熱湯掛面就是首選，熱湯掛面吃起來口味很淡
當(dāng)我們?cè)诟忻暗臅r(shí)候，食欲不振，而且不能吃一些油膩的食物，只能吃一些比較好消化的清淡食物，而熱湯掛面就是首選，熱湯掛面吃起來口味很淡，而且有湯又有面，補(bǔ)充體力和水分，對(duì)我們的疾病有很大的幫助，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下熱湯掛面的具體做法。
方法一
主料：面條（生）200g
調(diào)料：食鹽2勺，紅尖椒10g，濃湯寶適量，白醋1勺
做法：
1.在市場(chǎng)買的現(xiàn)成的手搟面
2.燒熱鍋內(nèi)3湯匙油，加點(diǎn)蔥花炒香，放入清水
3.倒入1盒濃湯寶攪散，用小火慢煮10分鐘，加入1湯匙白醋，紅辣椒調(diào)勻，做成面條湯底
4.在加入2湯匙鹽，放入面條打散煮至沸騰，澆入1碗清水待再次沸騰。
撈出盛盤。
方法二
主料：掛面適量，西紅柿？1個(gè)
方法：
1. 將菜洗凈，西紅柿切小丁，小白菜切絲，蔥切丁
2. 鍋中坐水，燒開后下入西紅柿煮約3分鐘，待西紅柿出味后，下入掛面
3. 待掛面彎曲，煮散開時(shí)放鹽，待面快煮熟時(shí)（里面沒有白色的硬心），放入小白菜和蔥花，然后關(guān)火，放少許味精，滴幾滴香油
4. 嘿嘿，配上醬牛肉味道更好了。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于熱湯掛面的做法，其實(shí)，清湯掛面的做法是非常簡(jiǎn)單的，只要簡(jiǎn)單的幾步我們就可以給自己或是生病的親人端上一碗熱騰騰的面條，吃了暖胃又治病，上面介紹的這些辦法口味各有不同，大家可以自行選擇。
