滋補雞湯的做法大全有哪些

2017-07-09 10:37:15　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：不管是剛生完孩子，還是剛做過手術(shù)，還是受過傷，我們總是習慣做一些補湯，來修復我們自己的身體，滋補雞湯是其中的一種補償，可是您知道滋

不管是剛生完孩子，還是剛做過手術(shù)，還是受過傷，我們總是習慣做一些補湯，來修復我們自己的身體，滋補雞湯是其中的一種補償，可是您知道滋補雞湯的做法嗎？什么樣的做法才能更有效，才能更營養(yǎng)呢？下面就將簡單的做法教給大家。

【土雞安眠湯】

原料：土雞半只（約500克）、香菇20克、黃豆30克、枸杞20克、黨參20克、玉竹20克、紅棗10克、桂圓15克、大蔥3段、老姜3片、鹽適量

怎樣做土雞安眠湯更好吃：

1.土雞洗凈后，斬成大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘，剪去1/2的根部，洗凈備用。將黃豆，枸杞，黨參，玉竹，紅棗和桂圓用溫水浸泡5分鐘后洗凈。

2.將雞塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材。大火加熱后，撇去浮沫。

3.將香菇，黃豆，枸杞，黨參，玉竹，紅棗，桂圓，蔥段和姜片放入，轉(zhuǎn)文火煲2小時。食用前，根據(jù)個人口味調(diào)入適量鹽。

要想把湯做好，離不開食材。像以上所提到的，香菇，黨參，枸杞，都是我國傳統(tǒng)中藥中的藥材，他們對我們的身體有很大的功效，可以達到滋補，驅(qū)寒，活絡經(jīng)脈的效果，以上滋補雞湯的做法，您學會了嗎？那就趕快去嘗試一下吧，一定要選用土雞，土雞不僅美味，而且更營養(yǎng)，希望大家都能夠做出美味的滋補雞湯。