?洋蔥番茄湯做法介紹
番茄是很多人都比較愛(ài)吃的一種水果間蔬菜，番茄還有其他的兩種稱呼叫做西紅柿，咱們農(nóng)村叫做洋柿子，西紅柿可以做湯吃，比如今天介紹的洋蔥番茄湯做法，如果想要學(xué)習(xí)的朋友請(qǐng)看下面的做法介紹。讓他們嘗嘗洋蔥番茄湯的味道。
洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿卜素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤(rùn)開(kāi)胃，是抗衰老最佳湯菜。切洋蔥時(shí)特別容易刺激眼睛，但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水里浸一會(huì)兒，把刀也浸濕，在切就不會(huì)流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱里冷凍一會(huì)，然后再拿出來(lái)切，也會(huì)獲得較好的效果。
洋蔥番茄湯的材料
主料：番茄1個(gè)，洋蔥、胡蘿卜、芹菜各50克。
調(diào)料：鮮奶油、香葉、鹽、胡椒粉、植物油各適量。
洋蔥番茄湯的做法折疊1、將番茄洗凈，切開(kāi)去籽，切成薄片;胡蘿卜、洋蔥均洗凈，去皮切片;芹菜去葉，洗凈后切段，備用。
2、將煎鍋置火上，倒入植物油燒熱后放入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變色，倒入番茄、清水，大火燒沸后加鹽、胡椒粉、香葉、鮮奶油，攪拌均勻，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右即可。中醫(yī)上洋蔥性溫，味辛甘。具有祛痰，解毒，健胃潤(rùn)腸，抗氧化防衰老，補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄味酸；甘；性微寒，富含維生素C和胡蘿卜素。洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤(rùn)開(kāi)胃，是抗衰老的最佳湯菜。
上面的文章主要是給大家介紹的洋蔥番茄湯的具體做法，以前我們經(jīng)常做的都是西紅柿雞蛋湯，經(jīng)常吃也會(huì)煩的，所以可以嘗試寫(xiě)寫(xiě)這種，洋蔥番茄湯的做法，換一種做法。洋蔥和西紅柿搭配，也是兩種特別有營(yíng)養(yǎng)的東西搭配在一起可能會(huì)產(chǎn)生更好的功效。
