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魚煲湯的做法

2017-07-09 13:15:30  來源:360常識網   熱度:
導語:其實魚類有很多種的做法的,應該大部分的人都知道魚類的營養價值高,而且患有心腦血管疾病的患者,最好是要多吃一些魚類,尤其是清蒸魚,或

其實魚類有很多種的做法的,應該大部分的人都知道魚類的營養價值高,而且患有心腦血管疾病的患者,最好是要多吃一些魚類,尤其是清蒸魚,或者是用魚來進行煲湯,都是有好處的,下面我們就一起來了解一下魚煲湯的做法。

詳細做法:

材料

福壽魚一條,豆腐,蝦/魚丸,大小蔥,姜,鹽

做法

1.魚清洗凈擦干<魚肚子里面那層黑膜很腥要刷掉>小蔥打結,大蔥,姜切好.

2.用塊姜在鍋里抹一遍<據說防止粘鍋>

3.鍋里放油爆香姜片放魚用中火兩面煎黃,把魚推到鍋的一邊,放大蔥爆香.

4.之后加入水沒過魚,放蔥結.大火煮開轉中煮10多分鐘<湯出奶白色>.

5.放丸子繼續煮10分鐘.

6.放入豆腐和鹽中火再煮3-5分鐘即可.小心別把豆腐煮壞了.

以上這篇文章就為大家詳細講解一下魚煲湯的做法,相信大家已經有了一個基本的了解了,其實大部分的人都知道該如何做魚煲湯,但是做的味道好不好,還是要仔細的去閱讀食譜,按照自己的口味進行制作。

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