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番茄醬雞蛋湯的家常做法

2017-07-09 13:19:46  來源:360常識網   熱度:
導語:相信大家對于番茄醬肯定不會太過于陌生吧,番茄醬是我們常見的一種調味料,番茄醬不但味道非常的好而且番茄醬還含有非常豐富的營養,經常吃

相信大家對于番茄醬肯定不會太過于陌生吧,番茄醬是我們常見的一種調味料,番茄醬不但味道非常的好而且番茄醬還含有非常豐富的營養,經常吃番茄醬可以起到很好的養生功效和保健的作用,此外番茄醬還有減肥瘦身和美容養顏等效用,所以番茄醬受到了人們的喜愛,下文我們介紹一下番茄醬雞蛋湯的家常做法。

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。番茄醬的運用,是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。

番茄醬,tomato paste,或稱茄汁,是一種一般用成熟的番茄制作的、常用的調味品。番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香,肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。

1.準備亨氏番茄醬和雞蛋

2.鍋中加半鍋水,加入亨氏番茄醬

3.大火煮開

4.倒入水淀粉

5.加1小勺鹽

6.淋入打散的蛋液

7.用筷子攪散即可

烹飪技巧

如果喜歡喝濃一些的,就多加些亨氏番茄醬。

在上面的文章里面我們介紹了什么是番茄醬,我們知道番茄醬不但味道很好而且還含有豐富的營養,常吃番茄醬有利于我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了番茄醬雞蛋湯的家常做法。

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