?排骨香菇湯怎么做呢？
2017-07-09 13:52:12 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：這樣的生活中現在大家的生活工作壓力都特別大，康的體魄，當然不能應對這一切。要想身體健康，每天的營養攝入可是少不了的，在生活中多多掌
這樣的生活中現在大家的生活工作壓力都特別大，康的體魄，當然不能應對這一切。要想身體健康，每天的營養攝入可是少不了的，在生活中多多掌握一些，營養豐富的，食物做法對我們的身體保健也是有好處的。小編就詳細的為大家推薦幾款，排骨香菇湯的制作方法，比較喜歡吃的朋友趕快來了解一下吧！
原料：香菇80克，排骨200克。 調料：豬油30克，精鹽4克，味精2克，蔥段5克，姜片3克，料酒1毫升。
方法1：
制作：1．香菇發好洗凈，排骨剁成寬3厘米、長4厘米的塊。
2．炒鍋上旺火，倒豬油燒熱，放入排骨煸炒，再放入精鹽、姜片煸炒一下，倒入炒鍋，加入清水、香菇，用大火燒沸后加入味精、蔥段，改用小火燉酥即成。 特點：鮮香酥爛，營養豐富。
方法2：
1、可以提前把排骨用很小的水流沖一二十分鐘，然后在開水里放點姜過一下（個人還喜歡加點料酒，很香），撈去浮沫，再用冷水沖一下.
2、最簡單的方法就是一起放到燉罐里頓，但是最好先放排骨，用文火慢燉約一小時后放其他料；或者先把水燒開再放排骨，約四十分鐘后放其他料；
3、等香味出來，熟了之后的時間長短，就依你個人口味喜歡吃比較軟的排骨還是有點嚼頭的，最好不要太長，會碎掉.
4、起鍋前如果覺得味道不夠可以加點雞精等調味料.
5、完成，享用靚湯.
上面為大家推薦的這幾種，排骨香菇湯的具體做法你都學會了嗎？那么排骨的營養豐富和香菇，搭配在一起使用更能讓我們的身體吸收到更多的營養，所以大家學會了方法趕快回家嘗試著去做一下吧！
