絲瓜肉片湯的做法是什么
2017-07-09 15:27:36 來源：360常識網
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導語：我們都知道喝湯是很好的養生習慣，而且湯的種類很多，為了營養，很多的朋友都喜歡喝葷素搭配的湯品，絲瓜肉片湯就是其中的一種。不過很多的
我們都知道喝湯是很好的養生習慣，而且湯的種類很多，為了營養，很多的朋友都喜歡喝葷素搭配的湯品，絲瓜肉片湯就是其中的一種。不過很多的朋友并不會做，那絲瓜肉片湯的做法是什么？這是大家都想知道的問題，下面就關于這個問題為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
絲瓜肉片湯的做法是什么？
主料：絲瓜 (一條)、雞蛋 (一個)、瘦肉片 (80克)
調料：豬骨湯 (適量)、鹽 (適量)、蔥花 (適量)、姜絲 (適量)、廚具炒鍋
做法：
1、準備好鍋。
2、瘦肉切片，就剩這一點肉了，不是純瘦的，將就用吧，蔥切碎
3、絲瓜去皮切片
4、我還加了一點海米
5、起油鍋，加少許油，放蔥花，肉片翻炒一下，炒至肉變色
6、加入絲瓜片，翻炒一分鐘后加入豬骨頭湯，或清水
7、大火燒開，雞蛋先在碗里打勻，澆在燒開的湯里。加少許鹽調味即成
8、一碗清暑好湯就成了。
小竅門：
絲瓜具有清熱利濕作用，且熱量低。豬肉具有滋陰潤燥的功效，搭配上豬骨湯和雞蛋，營養很豐富喔！豬骨頭湯是用腿骨加蔥段，姜片，胡蘿卜熬了兩小時而成。
上文就是關于絲瓜肉片湯的做法是什么的簡單介紹，希望以上的介紹會對大家有一定的幫助。看完之后，是不是覺得很簡單呢，這個湯品葷素搭配，營養均衡，時常的做一下，對于家人的身體是比較有好處的。喜歡的話，就做著吃吧！
