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綠豆湯能不能護(hù)肝呢?

2017-07-09 16:20:30  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:很多人都知道綠豆湯能夠幫助清熱解暑,而且在夏天的時(shí)候喝是非常好的,但其實(shí)綠豆湯是非常護(hù)干的一種食物,相信大部分人對(duì)于她的這種功效是

很多人都知道綠豆湯能夠幫助清熱解暑,而且在夏天的時(shí)候喝是非常好的,但其實(shí)綠豆湯是非常護(hù)干的一種食物,相信大部分人對(duì)于她的這種功效是不了解的,雖然綠豆湯的功效很多,但其實(shí)他也是有一些禁忌的,所以你有必要對(duì)這方面的知識(shí)有一個(gè)認(rèn)識(shí),這樣才能保證你在喝綠豆的同時(shí),不會(huì)對(duì)身體造成傷害。

綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。如果只想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可。如此熬出來的湯,顏色碧綠,清澈誘人。如果是為了清熱解毒,最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用甚強(qiáng)。

再好的東西,也不是所有人用都好。綠豆湯雖有消暑益氣等功效,但以下四種人不適合飲用:

寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀) 這些人體內(nèi)本無熱,吃了綠豆反而會(huì)加重四肢冰涼等癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。

老人、兒童等體質(zhì)虛弱的人要少吃,因?yàn)榫G豆含蛋白質(zhì)極高,和雞肉相當(dāng),是粳米的3倍。綠豆含的是大分子蛋白質(zhì),需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸,才能被人體吸收。

老人、兒童等腸胃消化功能比較差,很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆中的蛋白質(zhì),容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

正在服用一些溫補(bǔ)性中藥的人,更不宜吃綠豆,以免減低藥效。不過,一些清熱瀉火的中藥,如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花等,和綠豆湯(粥)或綠豆糕等同服,可起到相輔相成的作用,達(dá)到事半功倍的效果。

看了上面的解釋現(xiàn)在你知道綠豆湯也是不能亂喝的,那么你平時(shí)一定要謹(jǐn)記這些事情,這樣才能夠讓你身體健康,而且還能夠很好的發(fā)揮綠豆的作用,任何食物都是有一定的注意事項(xiàng)的,所以你平時(shí)不妨對(duì)這方面的知識(shí)多了解一下。

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