紅豆玉米湯怎么做呢？
紅豆不但營養(yǎng)非常豐富，而且還能預(yù)防很多疾病，對于消除水腫有很好的功效，所以許多人都喜歡喝紅豆湯，如果在熬制紅豆湯的時候，加入一些玉米粒，不但能讓紅豆湯營養(yǎng)更豐富，而且看起來更加可口，那么紅豆玉米湯該怎么熬制呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧！
食材： 玉米適量，紅小豆適量，糯玉米適量，玉米片適量，冰糖適量。
制作方法：
1：紅豆淘洗干凈，加清水浸泡一夜，玉米切粒。
2：將泡好的紅豆和玉米放入高壓鍋中，加清水末過紅豆的2.5公分高，蓋上蓋上氣后，用中小火煮至熟爛即可。
3：將熟紅豆湯放涼，裝入碗中入冰箱冷藏味道更佳。
營養(yǎng)小貼士：
1、紅豆養(yǎng)心：自古就認(rèn)為如果心火過旺，則很有可能會引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補(bǔ)血安神的功效，因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個原因了。薏米紅豆粥也有有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。
2、預(yù)防低鉀癥：夏季炎熱的天氣，會讓我們大量的排汗從而導(dǎo)致流失鉀離子，如果這個時候不注意及時補(bǔ)充的話，很有可能就會導(dǎo)致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆，除了可以增進(jìn)食欲以外，同時還能給人體補(bǔ)充鉀離子，從而避免低鉀癥的發(fā)生。
3、消水腫：在夏季我們?nèi)梭w大量的往外排汗，也就導(dǎo)致尿量減少，這種情況對于心、腎功能不好的人群來說，很容易導(dǎo)致下肢出現(xiàn)水腫的情況。所以平時要多吃些紅豆或者綠豆，很有效的
紅豆薏米湯熬制的方法其實非常簡單，但需要注意的是，玉米最好用新鮮的玉米，在熬制紅豆薏米湯的時候，最好提前一天將紅豆泡好，這樣在熬制的時候才比較容易將紅豆煮爛，感興趣的朋友可以按照小編的介紹嘗試一下，熬制好的紅豆薏米湯冷藏后味道更獨特。
