白野軒紫菜湯的做法
2017-07-09 20:38:52 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：紫菜湯是我們平常喝的比較多的一種湯品，而且做法也是非常簡(jiǎn)單的，只需要有一些干紫菜就可以，然后再加入一些調(diào)味料，你可以按照自己的口味
紫菜湯是我們平常喝的比較多的一種湯品，而且做法也是非常簡(jiǎn)單的，只需要有一些干紫菜就可以，然后再加入一些調(diào)味料，你可以按照自己的口味加入一些蝦皮，或者是牛肉丸等食材，但是有些朋友在做紫菜湯的時(shí)候卻比較著急，幾分鐘就出鍋了，其實(shí)這樣的做法是非常錯(cuò)誤的。
材料
主料：干紫菜需要25克，
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，出鍋，即可食用。
小訣竅
健康提示：
此湯具有化痰軟堅(jiān)，清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
紫菜的功能及作用
1.應(yīng)用于肺熱痰多：紫菜30克，蘿卜1個(gè)，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
2.用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個(gè)，做湯服用。或?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。
3.治療高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。
4.治療慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量，然后用水煎服。
菜非常適合于肺熱痰多的人群使用，再加上一些蘿卜，直接煮湯服用，可以起到潤(rùn)肺的作用，有些朋友經(jīng)常干咳不止，或者是痰比較多，這個(gè)時(shí)候可以直接用紫菜研成粉末之后，每次吃完飯以后服用一些，可以起到非常好的治療效果。
