豬蹄南瓜湯的做法
我們身體每天所需要的營(yíng)養(yǎng)都是從食物中獲取的，所以只有保證飲食的質(zhì)量才能讓我們身體更加健康，平時(shí)多吃清淡的食物對(duì)我們身體健康有很多好處，南瓜就是我們平時(shí)經(jīng)常吃到的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富而且也很好保存，搭配豬蹄一起煲湯會(huì)讓湯汁非常營(yíng)養(yǎng)，而且細(xì)細(xì)品嘗還有一絲絲的甜味，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下豬蹄南瓜湯的做法
豬蹄南瓜湯的做法
食材明細(xì)
豬蹄 1只 .南瓜 600克 .大紅棗 4粒. 細(xì)鹽 .白醋 .白糖
做法：
一：備好南瓜，紅棗，豬蹄，熱鍋加水加細(xì)鹽加姜片，煮至溫?zé)幔仑i蹄焯至豬蹄干凈。
二：將豬蹄取出，加入適量白醋，白糖，微腌制半小時(shí)。
三：將腌制好的豬蹄及紅棗下燉鍋，加入適量清水，高檔燉制二到三小時(shí)，再加入適量南瓜塊同燉。
四：燉制半小時(shí)左右即可斷電，加入適量細(xì)鹽即可食用。
主要功效
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。
愛(ài)家人的方式有很多種，我們動(dòng)手制作美食能讓家人獲取健康并感受家人的愛(ài)，豬蹄南瓜湯的做法非常的簡(jiǎn)單，我們也可以按照上面的方法在家進(jìn)行制作，并且自己動(dòng)手制作的食物在保證為啥的情況下還能滿(mǎn)足自己對(duì)食物的要求。
