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蓮藕排骨花生湯的功效有哪些

2017-07-10 08:48:36  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):平時(shí)喝點(diǎn)湯的話會(huì)讓人身體變得很舒服,最主要的是這個(gè)蓮藕排骨花生湯燉來吃的話對(duì)身體是非常的滋補(bǔ),我們認(rèn)識(shí)需要保健養(yǎng)生的湯才是對(duì)身體健

平時(shí)喝點(diǎn)湯的話會(huì)讓人身體變得很舒服,最主要的是這個(gè)蓮藕排骨花生湯燉來吃的話對(duì)身體是非常的滋補(bǔ),我們認(rèn)識(shí)需要保健養(yǎng)生的湯才是對(duì)身體健康的負(fù)責(zé),這樣的湯我們可以多吃,吃了之后強(qiáng)壯身體的效果非常的好,人的身體免疫好了之后也會(huì)減少生病的幾率,花生具有補(bǔ)血的效果,而蓮藕具有美容的效果,那么這個(gè)蓮藕排骨花生湯的功效到底有哪些?

蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功;花生有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。此湯是秋冬進(jìn)補(bǔ)靚湯,湯品補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不膩、香濃可口,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的作用。

做法一:

主料:蓮藕2節(jié),花生100克,排骨250克,豬展100克

輔料:紅棗5粒,姜2片,鹽適量

制作步驟:

1、蓮藕削去皮,洗凈切塊,放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核,花生洗凈待用。

2、豬展切大塊,排骨斬塊,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝干水。

3、瓦煲注入適量清水,放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和姜片,加蓋大火煮沸,改小火煲1.5小時(shí),加鹽調(diào)味即成。

做法二:

材料:蓮藕;花生;豬骨;雞腳;無(wú)花果;鹽

步驟:

1、藕洗凈去皮,切塊;無(wú)花果洗凈,備用;

2、豬骨、雞腳放入水中煮開;

3、撈出放在水龍頭下沖干凈血水和異味,瀝干水,將雞腳爪尖切掉;

4、鍋里放適量清水,放入豬骨、雞腳,中火煮30分鐘后,再放蓮藕、花生、無(wú)花果大火煮5、開后,改小火煮2小時(shí),加鹽調(diào)味即成。

營(yíng)養(yǎng)功效:這次加入花生、無(wú)花果、雞腳和豬骨和蓮藕一起煲湯,無(wú)花果清潤(rùn)抗炎,豬骨補(bǔ)脾潤(rùn)腸豐肌,花生有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效,合而為湯,不寒不燥,補(bǔ)血潤(rùn)膚,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的作用。

大家想吃這樣的湯必須要自己隨時(shí)都會(huì)做,如果會(huì)做的話,那么隨時(shí)都可以做來給自己吃,讓自己的身體得到最好的滋補(bǔ)效果,而排骨湯的時(shí)候如果不喜歡蓮藕的話,那么還可以添加其他的食材,這里面還可以添加冬瓜,用冬瓜來燉排骨的話,這個(gè)湯的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體同樣很好。

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