久久综合一区二区三区_国产成人精品亚洲777人妖_日韩中文字幕在线看_国产激情视频网_国产亚洲欧美一区_精品一区二区三区中文字幕

當前位置:首頁 > 飲食 > 養生湯 > 正文

西紅柿苦瓜湯的做法有哪些

2017-07-10 09:43:48  來源:360常識網   熱度:
導語:西紅柿能做成很多菜肴,炒、湯菜都是很經典的菜肴類型,西紅柿做湯可以添加肉類,也可以直接做湯,做湯時要選擇新鮮的食材,出現青色、腐爛

西紅柿能做成很多菜肴,炒、湯菜都是很經典的菜肴類型,西紅柿做湯可以添加肉類,也可以直接做湯,做湯時要選擇新鮮的食材,出現青色、腐爛的西紅柿是不能使用的,現在西紅柿可以與苦瓜搭配使用做湯,這道菜要配合肉類一起,苦瓜有清熱的效果,害怕苦味重時可以先過水后下鍋,那么西紅柿苦瓜湯的做法有哪些呢?

做法一

材料

主料:豬小排200克,苦瓜1/2根,西紅柿1個,藜麥30克

調料:食鹽1/2茶匙,姜1片,八角1個,花椒1/4茶匙,水適量

做法

1、豬小排斬成小塊用清水洗凈放在小碗中,加入適量清水沒過排骨表面,撒入1/4茶匙花椒粒,放在一邊浸泡10分鐘,去除排骨含有的血水,然后沖洗干凈。

2、砂鍋內放入足量冷清水,放入浸泡好的排骨,使水面沒過排骨,放入1片生姜和1個八角,開大火熬煮。

3、煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇掉,轉中小火熬煮30分鐘,放入30克藜麥。

4、取半根苦瓜一分為二從中間切開,挖掉瓜瓤,用刀切成小段。

5、把苦瓜放入湯鍋中,撒入1/2茶匙食鹽提味,中小火繼續熬煮約15分鐘至苦瓜和藜麥熟。

6、番茄洗凈用刀切成薄片,番茄片放入鍋中,繼續熬煮1分鐘左右即可。

做法二

材料

苦瓜500克,排骨400克,西紅柿1個,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。

做法

1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊,西紅柿洗凈后切成四塊,排骨洗凈切小塊。

2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。

3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜、西紅柿同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。

小貼士:

苦瓜,味苦性寒,古代醫家早已運用于治療某些疾病。在《滇南本草》中就有“瀉心火、清暑、益氣、止渴。治丹火毒氣,療惡瘡”的記載。現代研究測定,每500克苦瓜含蛋白質45克,脂肪1克,糖15克,鈣19毫克,磷145毫克,鐵3毫克,維生素量高于菜瓜、絲瓜,是甜瓜的20倍。西紅柿,含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等,維生素A和C的含量更高,具有健脾開胃,生津止渴之功。本湯紅綠相映,色美悅人,營養豐富,清利爽口,苦中帶甜,甜中有酸,老幼皆宜。

西紅柿苦瓜湯的做法與一般的湯菜制作是相似的,西紅柿不宜高湯下做菜,高溫嚴重時會造成食物的營養降低,而苦瓜帶有苦味,做菜時要注意技巧,兩種食物下鍋的時間最好是肉類快熟的食物,這樣才能保定湯的營養,并且其味道也會更適合些,夏季的時候經常喝西紅柿苦瓜湯對身體較好。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
? 1 主站蜘蛛池模板: 国产成人精品免高潮在线观看 | 一区二区精品 | 欧美成人精品激情在线观看 | 综合一区二区三区 | 欧美日韩一区二区三区四区 | 国产精品久久久久一区二区三区 | 国产噜噜噜噜久久久久久久久 | 亚洲黄色免费观看 | 久久国产欧美一区二区三区精品 | 日本一区二区不卡 | 国产区在线 | 国产亚洲欧美在线 | 久久视频一区 | 国产色婷婷 | 91视频8mav| 日韩手机电影 | 欧美日韩专区 | 欧美一级精品片在线看 | 中文不卡在线 | 在线色网 | 成人黄在线观看 | 波多野结衣一区二区三区四区 | 中文字幕一区二区三区乱码图片 | 欧美成人第一页 | 黄色影片网址 | 久久高清 | 一区免费看 | 久久久久久国产精品 | 欧美日韩黄 | 一区二区三区日韩在线 | 女十八免费毛片视频 | 在线观看欧美一区二区三区 | 午夜日韩 | 三级网站在线 | 欧美日韩91| 久久久亚洲| 91精品久久久久久久久久入口 | 欧美精品一区二区三区一线天视频 | 九九爱爱视频 | 综合激情久久 | 黄页网址免费观看 |