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牛奶玉米湯的做法

2017-07-10 10:04:02  來源:360常識網   熱度:
導語:玉米是我們生活中經常能吃到的一種食物,它含有大量的粗纖維,能起到促進消化的作用,并且玉米的營養價值非常豐富含有大量的蛋白質和維生素

玉米是我們生活中經常能吃到的一種食物,它含有大量的粗纖維,能起到促進消化的作用,并且玉米的營養價值非常豐富含有大量的蛋白質和維生素,兵器玉米不僅能直接食用還能用來煲湯,能夠讓湯汁變得更加的鮮美營養,其中牛奶玉米湯就是比較受歡迎的一種做起來也簡單快捷,下面一起了解下牛奶玉米湯的做法。

牛奶玉米湯的做法

主料:牛奶20克,玉米(鮮)30克,雞蛋,火腿腸

調料:淀粉5克,鹽1克

做法

1、火腿腸切小丁,雞蛋打入碗里加適量鹽攪成蛋液,淀粉里加適量水兌成芡汁。

2、鍋中加一斤水,燒沸后下玉米粒(可以加入肉絲),煮約三分鐘后下火腿腸丁續煮約一分鐘后,加入牛奶、鹽,燒沸后勾芡(留下一匙芡汁放在蛋液里)。

3、改小火,在蛋液中放一匙水淀粉,攪勻后慢慢倒入鍋中,一邊倒一邊用匙子輕輕順一個方向攪動,至蛋液熟后起鍋裝碗里即可食用。

營養價值

玉米含蛋白質、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質,具有很高的營養價值,屬粗糧中的保健佳品。

自己動手制作美味的食物能讓自己的味覺得到更大的滿足,上面就是對牛奶玉米湯的做法的介紹,平時我們可以按照上面的方法在家進行制作,并且牛奶還有很好的補鈣作用,結合玉米中大量維生素讓營養更加的豐富。

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