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香菇玉米肋排湯如何制作呢

2017-07-10 11:48:27  來源:360常識網   熱度:
導語:每天生活中工作忙綠,要注意身體健康,排骨,牛肉,羊肉具有美容養顏功效,排骨既可以滋補身體,有給予身體提供蛋白質,有可以滋補身體提高

每天生活中工作忙綠,要注意身體健康,排骨,牛肉,羊肉具有美容養顏功效,排骨既可以滋補身體,有給予身體提供蛋白質,有可以滋補身體提高營養價值,排骨可以和蓮藕胡蘿卜玉米香菇一起燉煮,排骨無論是搭配上什么樣的食材,都可以作出排骨湯中特有的味道,特別是排骨的骨髓溶入湯中精華有營養,本文中的一道香菇玉米肋排湯如何制作呢?

香菇玉米肋排湯的制作食材

干香菇10朵

豬小排300克

食鹽1茶匙

姜5片

水適量

香菇玉米肋排湯的做法

1、干香菇用清水泡發,泡香菇的水留用

2、玉米去掉皮和須后切小段,肋排切小段

3、鍋中燒水,水沸騰后下肋排焯水至變色后撈出,沖去浮沫待用

5、加入香菇和玉米,轉小火,加蓋煲2個小時后調入鹽,繼續煲20分鐘即可

1、肋排也可以用雞翅或者瘦肉代替,不建議用過于肥的肉類

2、我用的香菇偏小,如果是正常大小的香菇數量減半,做這道湯用干香菇味道比用新鮮香菇濃得多

3、在煲湯時淋入小半碗浸泡香菇的水,味道更香

4、調入鹽后再煲煮20分鐘是為了使香菇入味,煲湯時把水一次添足,中途盡量少開蓋子,如果必須加水一定要加沸水才不會影響湯的口感

5、煲這道湯千萬不要加蔥蒜及除了鹽、姜以外的任何調料,以免失去靚湯本身的鮮美滋味

6、經常喝,皮膚會變好哦

以上這一道香菇玉米肋排湯如何制作呢?怎么做好吃的方法簡單,而且排骨當中的營養價值極高,可以幫助皮膚很好的吸收,多喝一些香菇玉米肋排湯,既可以美容養顏,又可以使得皮膚促進彈性,同時在做肋排的時候,建議不要選擇肥大的,這樣吃起來會比較油膩。

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