祛濕化痰湯怎么做
我們的身體是特別的復(fù)雜的,特別是有的時(shí)候不注意調(diào)養(yǎng)就會(huì)出現(xiàn)有濕氣或是有痰的情況,而且時(shí)間越長(zhǎng)后情況就會(huì)越嚴(yán)重,不及時(shí)的進(jìn)行治療的話就會(huì)身體出現(xiàn)毛病,有了這樣的情況我們就需要祛濕化痰,一般主要是通過飲食調(diào)理比較的好,下面我們就來介紹兩種祛濕化痰的湯,希望對(duì)大家有幫助。
一、清熱祛濕沙葛豬骨湯
用料:
500克豬扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜棗:2個(gè)姜:2片水:10碗
做法:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時(shí);
2.豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;
3.沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:
清熱祛濕,健脾開胃。
二、解暑祛濕冬瓜薏米排骨湯
材料:冬瓜、豬排骨、薏米(用小點(diǎn)點(diǎn)就行,不要太多哦)、鹽、姜、蔥。
做法:
1、排骨洗凈,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝干;薏米用清水浸泡15分鐘。
2、冬瓜不要去皮,洗干凈,連片一起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進(jìn)煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小時(shí)后,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。
5、放鹽調(diào)味,即可。
功效:
1、冬瓜有清熱解毒,利水消炎、除煩止渴、祛濕解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,易被消化吸收,可作為病中或病后體弱者的滋補(bǔ)品,適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等癥患者食用,而且據(jù)說還可以美白,美白對(duì)喜歡漂亮的女人特別有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨湯非常清淡,湯品很鮮,適合夏天食用。
通過上述的介紹,我們知道了兩種祛濕化痰湯,這樣的湯在平時(shí)的時(shí)候就可以做了吃,不但營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于祛濕化痰效果也是特別明顯的,在我們?nèi)粘o嬍钞?dāng)中享受美食的同時(shí)也對(duì)身體進(jìn)行了調(diào)理,是一種兩全其美的事情,不過要注意熬湯的火候和材料搭配。