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吃花椒能除濕止痛-蒜發芽了還能吃嗎?

2015-07-02 07:55:31  來源:360常識網   熱度:
導語:蔥的色澤翠綠,只需微微一煮,能輕易帶出其鮮甜的味道來。經常吃蔥,可以補腦、養生,人體常把蔥比做腦力勞動者的綠色補品。怕冷、低血壓、

蔥的色澤翠綠,只需微微一煮,能輕易帶出其鮮甜的味道來。經常吃蔥,可以補腦、養生,人體常把蔥比做腦力勞動者的“綠色補品”。怕冷、低血壓、貧血的人,多吃些蔥可以補充能量。

吃花椒能除濕止痛-蒜發芽了還能吃嗎?
吃花椒能除濕止痛-蒜發芽了還能吃嗎?

蔥:腦力勞動者的“綠色補品”

蔥的色澤翠綠,只需微微一煮,能輕易帶出其鮮甜的味道來。經常吃蔥,可以補腦、養生,人體常把蔥比做腦力勞動者的“綠色補品”。怕冷、低血壓、貧血的人,多吃些蔥可以補充能量。眼睛易疲勞、出血、失眠和神經衰弱的人,多吃蔥可以興奮神經而使人的精力更加充沛。另外,多吃蔥,可以增強消化功能,排除體內不干凈的東西,同時使排便更加通暢。

姜:助陽之品

生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外,生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分,有助促進血液循環,并加速人體的新陳代謝功能。除此之外,生姜是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。因此,春季可適量多吃些姜。

大蒜:增強人體免疫力

大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等保健養生功效。大蒜可切片、搗爛或絞汁食用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素,能殺滅多種病菌。中醫專家提醒說,經常食用新鮮大蒜并長期堅持,可大大增強人體免疫力,起到防病治病之保健養生功效。

花椒:除濕止痛

花椒是中國特有的香料,味辛、性熱,有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。主要治療嘔吐、風寒濕痹、齒痛等癥。

花椒氣味芳香,能促進唾液分泌,增加食欲。還能使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。除此之外,服食花椒水還能驅除寄生蟲。

姜、蒜發芽了還能吃嗎?

姜和大蒜在發芽過程中,只是消耗掉了營養物質,導致姜、蒜瓣萎蔫、干癟,營養價值大大降低,但不會像土豆在發芽過程中會產生有毒物質。所以發芽的生姜、大蒜仍然可以吃,只是因其營養消耗,食用價值會大打折扣。

蔥姜蒜怎么保存?

姜分為老姜和嫩姜。老姜不適合冷藏保存,可放在通風處或沙土里。嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱中冷藏。

蔥主要是干藏。一般市場上出售的蔥,在收獲后已經進行過晾曬。買回家后,先剔除老葉、病葉及病株,根據干濕程度決定是否還需要繼續晾曬。約7成干時,單層放在干燥通風處,儲存期間要注意防熱、防潮。

大蒜可放在網袋中,懸掛在室內陰涼通風處,或放在有透氣孔的陶罐中保存。有人提出用錫紙包裹蔥、姜、蒜保存,也不失為很好的方法。

錫紙可以隔絕外部的潮濕和氧氣,也可防止蔬菜本身水分蒸發,保證蔥姜蒜不發霉、不發芽、不變干。需要注意的是,不要在包裹錫紙前清洗蔥姜蒜,而且要包裹嚴密。

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