絲瓜是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ?jiàn)的食物之一，別看它很普見(jiàn)，它的養(yǎng)生保健功效可是非常高的，下面給大家推薦12種絲瓜食療，治病養(yǎng)生效果絕佳哦！

絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經(jīng)，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效。

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。除此之外，下面羅列一些絲瓜其余的食療藥方。

1、治鼻竇炎：

干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)么末。每次服6克，于早晨空腹時(shí)用溫開水沖服，連服8天。

2、治咽喉炎：

嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

3、治風(fēng)寒咳嗽：

絲瓜自焙干，研成細(xì)末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

4、治菌痢：

絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。

5、治奶水不足：

方法1：絲瓜60克，豬蹄1根，燉熟后當(dāng)菜吃。方法2：老絲瓜1個(gè)，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。

6、治過(guò)敏性哮喘：

方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

7、治痔瘡引起大便帶血：

方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。

8、治療神經(jīng)痛：

把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒拢昧扛鶕?jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

9、治皮膚癤腫：

鮮絲瓜1個(gè)，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。

10、治蕁麻疹：

鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。

11、治斑禿：

老絲瓜切片，用力擦拭沒(méi)頭發(fā)的部位，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次。

12、治腳汗過(guò)多：

將老絲瓜燒成炭，研成細(xì)末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

吃絲瓜的益處與禁忌

絲瓜為夏秋季蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B族、維生素C，還含有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。吃絲瓜好處多多，絲瓜的功效與作用很大，但也有些許禁忌。

吃絲瓜的好處

1、絲瓜富含維生素B族及維生素C，常吃絲瓜能增白皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品。

2、女士多吃絲瓜對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

3、絲瓜有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒等功效。

吃絲瓜的禁忌

1、絲瓜性涼，多食易致泄瀉，體虛內(nèi)寒、腹瀉者尤其不宜多食。

2、絲瓜不宜生吃，可烹食。

總結(jié)：看完以上的介紹，大家都了解了絲瓜的養(yǎng)生功效非常高了，那么不妨照著以上介紹的做法去做絲瓜美食吧！