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食療方巧治高血壓高血脂

2017-05-08 10:08:29  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):下面介紹幾種降壓降脂的食物: 茄子:其紫色的皮營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有豐富的維生素E及維生素P及花青素。維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微

下面介紹幾種降壓降脂的食物:

茄子:其紫色的皮營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有豐富的維生素E及維生素P及花青素。維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì),具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。

推薦菜肴——蒜香茄子

做法:茄子1根,洗凈、切開(kāi),置于碗內(nèi),直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛,然后用手撕成條狀,加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

香菇:現(xiàn)代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì),具有降低膽固醇和防癌的作用。

推薦菜肴——香菇湯

做法:鮮香菇10個(gè),加水小火煮15分鐘,加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯,有助于減肥,能消除過(guò)多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

芹菜:意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì),使受試者通過(guò)吃芹菜在1周內(nèi)體重減輕3600至4900克。

研究結(jié)果表明,經(jīng)常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

推薦菜肴——涼拌芹菜

做法:芹菜洗凈、切絲,放入沸水鍋中燙一下立即撈出。姜末、醋、味精、鹽各適量,放入碗中調(diào)成汁,倒在芹菜絲上,澆上香油,拌勻即可食用。

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