痛風(fēng)不能吃什么 常見的痛風(fēng)飲食誤區(qū)
痛風(fēng)飲食是痛風(fēng)患者最關(guān)心的話題,合理的飲食能有利于患者的康復(fù),不合理的飲食則會使痛風(fēng)患者的病情雪上加霜。以下四點是比較常見的痛風(fēng)飲食誤區(qū):
痛風(fēng)患者飲食誤區(qū)一:菠菜是堿性食品可以吃
很多痛風(fēng)飲食食譜把菠菜列為可以食用的蔬菜。這實際上是錯誤的。菠菜雖然是堿性食品,可是含有大量的草酸容易和體內(nèi)生成草酸鈣,菠菜也是患者反饋,很容易引起復(fù)發(fā)的食物之一。雌性紅蘿卜就不會出現(xiàn)這樣問題,她是基本上不含草酸的蔬菜,更是強堿性食品,有迅速緩解痛風(fēng)疼痛,降尿酸的功效。
痛風(fēng)患者飲食誤區(qū)二:大量喝牛奶、礦泉水
痛風(fēng)患者肝腎代謝不好,很容易伴發(fā)結(jié)石,所以痛風(fēng)飲食禁忌中應(yīng)該避免食用可能會導(dǎo)致腎結(jié)石的食品。體內(nèi)的鈣如果過多很容易與草酸結(jié)合,生成草酸鈣沉淀。草酸鈣是腎結(jié)石的主要成份。保證每天必需的鈣攝入是正確的,可是為了追求堿性食品而大量喝牛奶和礦泉水容易形成腎結(jié)石、膽結(jié)石、尿路結(jié)石。
而礦泉水含有鈣也比較多,應(yīng)該避免直接大量飲用,簡單的辦法是煮沸,并多煮一會兒,可將鈣鎂離子轉(zhuǎn)化為鍋垢除掉。
痛風(fēng)患者飲食誤區(qū)三:只要不吃肉,痛風(fēng)就不會復(fù)發(fā)
很多痛風(fēng)患者認為,只要不攝入肉類,就不會復(fù)發(fā)。實際上是錯誤的,在日常飲食中長期不攝入肉類,會使得人體各組織器官功能下降,嘌呤代謝能力也會隨著下降。這就是為什么有的痛風(fēng)患者最后連吃青菜都會復(fù)發(fā)的原因。即使吃肉也要食用瘦肉,而且要用水煮過后去湯食用。
痛風(fēng)患者飲食誤區(qū)四:補充B族維生素
很多痛風(fēng)病飲食中出現(xiàn)B族維生素。實際上這是不科學(xué)的。很多藥品具有影響尿酸排泄的作用:如青霉素、四環(huán)素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林。所以痛風(fēng)飲食菜單中,不應(yīng)該包括大量服用B族維生素,目前已經(jīng)有患者反饋,因使用維生素B族注射液引起復(fù)發(fā),停止注射則痛風(fēng)停止發(fā)作。