杏仁吃多了引起腹瀉這么辦
我們在生活中經(jīng)常都可以見到杏仁，因?yàn)樾尤视幸环N很特殊的香氣，所以很多朋友都特別的喜歡吃它，還有就是我們可能都知道杏仁中含有很豐富的營養(yǎng)，對我們的身體有很大的好處，但是有不少的朋友抱怨在食用過多的杏仁以后會(huì)出現(xiàn)很嚴(yán)重的腹瀉情況，感覺非常的擔(dān)心，也不知道應(yīng)該這么辦，所以今天我們就來說當(dāng)杏仁吃多以后腹瀉應(yīng)該這么辦？
杏仁內(nèi)含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處。它主要是用來做藥，不可當(dāng)花生果來吃。
杏的核仁是一中醫(yī)常用的中藥。杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種，藥用的一般是苦杏仁，中醫(yī)用苦杏仁與其它中藥搭配，甲于治療感冒咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎及產(chǎn)婦、老人大便秘結(jié)等癥。甜杏仁有滋補(bǔ)養(yǎng)肺、下氣止嗽、治虛勞之咳、胸悶不暢等癥。苦杏仁不宜多吃，否則易中毒。
這是由于苦杏仁含一種苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解為葡萄糖、苯甲醛和劇毒的氫氰酸，這種劇毒的氫氰酸被體內(nèi)吸收后，與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使細(xì)胞無法利雨氧氣，人體會(huì)因此造成缺氧，輕者頭痛、頭暈、無力惡心，重者會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、漚吐、神志不清等癥，嚴(yán)重者還會(huì)因呼吸中樞麻痹而死亡。幼童只要誤食0.0i 克的氫氰酸就會(huì)喪失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙，故最好都忌食
經(jīng)過我們上面對杏仁的介紹，大家應(yīng)該知道了我們在食用杏仁的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，不能隨便食用，盡量在炒熟以后或者用水長時(shí)間浸泡以后在食用，這樣可以在很大的程度上減少杏仁的毒性，還有不管是任何美食或者有營養(yǎng)的食物，食用時(shí)一定要注意有一定的節(jié)制，如果食用過多，很有可能會(huì)導(dǎo)致適得其反的效果出現(xiàn)
