糖尿病人能吃腐竹嗎
在我們的飯桌上其實(shí)常常會(huì)看到腐竹的一個(gè)身影，其實(shí)腐竹是經(jīng)過黃道制作而成的，所以里面肯定會(huì)含有非常高的蛋白質(zhì)以及人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，其中含有的卵磷脂可以有效地幫助，我們預(yù)防心血管疾病保護(hù)心臟的健康，那么現(xiàn)在我們要了解的是糖尿病人是否可以吃腐竹呢？
其實(shí)在生活當(dāng)中我們并不建議糖尿病人吃太多的腐竹，因?yàn)樗锌赡軙?huì)加重我們的腎臟負(fù)擔(dān)所以說，與治療糖尿病是不會(huì)起到保健作用的，而在生活當(dāng)中為了健康飲食著想大家還是應(yīng)該注意適量的食用。
可以吃腐竹。但只限于用黃豆制作的腐竹！因?yàn)辄S豆的含糖量相對(duì)比較低，而且膳食纖維也比較高。
建議：1、食用要適量，不應(yīng)過量(豆制品少于100克/天，或豆腐少于200克/天)，可以不計(jì)入主食。2、如果尿蛋白高的2型糖尿病患者則還是少吃為好，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)
腐竹營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;
3. 含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利;
4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。
因?yàn)楦冻鍪堑狞S豆制作而成，所以說里面肯定會(huì)含有非常高的蛋白質(zhì)在生活當(dāng)中這些物質(zhì)都可以給我們的身體提供帶來營(yíng)養(yǎng)保健，但是如果是身體情況比較特殊不允許的話，那么在吃這些食物之前就需要區(qū)別對(duì)待。
