糖尿病人能吃青蟹嗎
螃蟹對于我們來說應(yīng)該是比較熟悉的，但是因為最近幾年螃蟹價格的飛漲，所以一般人在平時是不會買螃蟹回來吃的。螃蟹的種類有很多，而青蟹就是其中的一種，而且對于一般人來說都是可以吃青蟹的，但是對于糖尿病人來說是不是也是可以吃青蟹的呢？這個問題是很多糖尿病人都想要知道的，因為這個方面經(jīng)常會影響到糖尿病人的身體健康的。
對于糖尿病患者來說在生活中有很多方面是需要好好注意的，因為幾乎每個糖尿病患者的發(fā)病原因都是不同的。但是但是很多糖尿病患者的患病都是因為平時的飲食不當(dāng)而造成的。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下對于糖尿病患者來說是否可以吃青蟹這個問題。
鋸緣青蟹(學(xué)名：Scyllaserrata)屬甲殼綱，梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內(nèi)，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹，體內(nèi)會產(chǎn)生紅色或者黃色的膏，這種在中國南方叫做“膏蟹”，有“海上人參”之稱。盛產(chǎn)于溫暖的淺海中，主要分布在中國浙江、廣東、廣西、福建和臺灣的沿海等地，江浙一帶尤多。營養(yǎng)分析青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
青蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。
青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。青蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。
雖然青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。但是對于糖尿病人來說青蟹每100克營養(yǎng)成分，能產(chǎn)生能量103千卡，也屬于高指數(shù)食物，吃多了也會間接的升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃，但是應(yīng)盡量少吃。
綜上所述，青蟹子啊一定程度上是會升高血糖的，所以對于糖尿病人來說是不可以吃青蟹的。其實除了青蟹之外，糖尿病人在平時的飲食方面還有很多食物是不可以吃的，最重要的就是那些含糖量非常高的食物是不能吃的，還有那些脂肪含量高的食物也不可以吃的。
