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高血壓能吃青棗嗎

2017-05-24 16:35:48  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:高血壓的病人飲食應(yīng)該非常注意才行,那么高血壓患者在飲食上有什么細(xì)節(jié)是我們必須知道的嗎?在護(hù)理高血壓患者的飲食上面我們必須要減少鈉鹽

高血壓的病人飲食應(yīng)該非常注意才行,那么高血壓患者在飲食上有什么細(xì)節(jié)是我們必須知道的嗎?在護(hù)理高血壓患者的飲食上面我們必須要減少鈉鹽的攝入,此外我們要控制膳食中的脂肪含量,另外可以給高血壓的病人補(bǔ)充多一些的鈣元素和鉀元素,高血壓的患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

青棗作為水果中的一種含有豐富的維生素,青棗里面的維生素C含量特別多,此外青棗還能起到抗氧化,提高人體免疫力以及增強(qiáng)肌力和抗癌,抗過敏的功效。

大青棗果實(shí)營養(yǎng)豐富,古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實(shí)鮮食,營養(yǎng)豐富,具有凈化血液,幫助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風(fēng)味獨(dú)特,單果重100-400克,因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠(yuǎn)比獼猴桃的62mg/100g高。維生素C是一種抗氧化劑,有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過敏、降低膽固醇等作用。

營養(yǎng)價(jià)值:

1、增強(qiáng)人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。

2、增強(qiáng)肌力,增加體重

實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙-

葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

6、抗癌,抗突變

大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

在上面的文章里面我們介紹了高血壓的病人需要遵守一些飲食的規(guī)則才行,高血壓患者要減少對于鈉鹽的攝入,此外高血壓患者要限制對于脂肪的攝入,高血壓患者可以多吃一些蔬菜和水果,上文介紹的青棗非常適合高血壓患者食用。

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