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腸胃不好能否吃酸奶呢

2017-05-30 00:45:02  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):隨著社會(huì)的高速發(fā)展,越來(lái)越多人患上各種各樣的毛病,當(dāng)我們忙于工作不注意飲食習(xí)慣的時(shí)候,就會(huì)得上各種各樣的疾病。腸胃不好能否吃酸奶也

隨著社會(huì)的高速發(fā)展,越來(lái)越多人患上各種各樣的毛病,當(dāng)我們忙于工作不注意飲食習(xí)慣的時(shí)候,就會(huì)得上各種各樣的疾病。腸胃不好能否吃酸奶也困擾著很多的人,有的人愛(ài)吃酸奶但腸胃不好于是選擇堅(jiān)持不吃,但是殊不知吃酸奶對(duì)于腸胃還有一定的促進(jìn)作用,所以說(shuō)這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)也是一種福利。原因是什么呢?讓我們一起來(lái)了解一下。

這要看你是哪種腸胃不好。

酸奶的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于里面有活的對(duì)人體有益的乳酸菌,它能分解鮮奶中的乳糖而產(chǎn)生大量的乳酸,可使人體腸道呈酸性。這種酸性環(huán)境,不利于腐敗菌的生存和敏殖,可抑制菌在人體內(nèi)的產(chǎn)毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理腸道,促進(jìn)消化的作用。

所以,如果你是消化功能差,消化不良,那酸奶正好。如果你是胃酸過(guò)多,那就不要喝酸奶了。

腸胃不好當(dāng)然可喝酸奶,但任何食物切記不能過(guò)量,過(guò)量都會(huì)身體不利,牛奶分幾種,有酸奶型,純奶型等等,空腹時(shí)千萬(wàn)不能喝酸奶,可以適當(dāng)喝點(diǎn)豆?jié){。

酸奶以其獨(dú)特的口感和保健作用受到不少人的喜愛(ài),可眼下隨著氣溫降低,一杯冰涼的酸奶下肚,腸胃會(huì)很不舒服,特別是老年人腸胃弱,容易引起胃痙攣、腹瀉等不良反應(yīng)。

但常說(shuō)酸奶不宜加熱,有沒(méi)有辦法解決這個(gè)問(wèn)題呢?老年人冬天怎么喝酸奶好一些呢?

一般說(shuō)酸奶不宜加熱,是擔(dān)心蒸煮加熱,會(huì)大量殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌,酸奶的物理性狀也會(huì)發(fā)生改變,產(chǎn)生分離沉淀,口味和口感都會(huì)改變,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能也會(huì)降低。

如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,就能避免以上問(wèn)題。需要注意的是,溫水不需要繼續(xù)加熱,并在酸奶的加溫過(guò)程中不斷晃動(dòng)袋子或瓶子,當(dāng)手感到袋子或瓶子溫一些,就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會(huì)被殺死,還能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。

腸胃不好能否吃酸奶?答案是肯定的,但是在治療腸胃問(wèn)題上,也不能一直依靠酸奶。這與我們平常的生活習(xí)慣有密切的聯(lián)系,如果腸胃問(wèn)題不是很復(fù)雜,可以自己在生活方面進(jìn)行療養(yǎng),如果成為問(wèn)題比較復(fù)雜,還是建議去醫(yī)院進(jìn)行全方面的檢查,然后接受治療,以免因?yàn)樾〉募膊《l(fā)大的疾病,這樣不好的后果是每個(gè)人都不愿意的。

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