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高血壓能吃些什么

2017-05-30 00:49:54  來源:360常識網   熱度:
導語:常常會聽到有人說吃要忌口,這也不能吃那也不能吃,這個情況對患有高血壓的患者來說是特別的明顯,有高血壓的人對平時的飲食要求是很嚴格的

常常會聽到有人說吃要忌口,這也不能吃那也不能吃,這個情況對患有高血壓的患者來說是特別的明顯,有高血壓的人對平時的飲食要求是很嚴格的,因為要控制體重還要控制鹽份的攝入,避免高但固醇,做到合理的膳食,那么針對這個情況,怎樣做到合理膳食了,高血壓能吃些什么?下面就為大家詳細來說明一下。

1. 三餐

飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

2. 低鹽

每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應盡量少吃或不吃。

3.高鉀

富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。

5.果蔬

每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益于健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等。

6.補鈣

有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期后發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7.補鐵

研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血

上面對高血壓能吃什么做了比較詳盡的介紹,相們大家對此也有了更進一步的了解,綜合來說就是要少量多餐,少報入脂肪防止肥胖,控制鹽份的攝入,補鉀補鐵補鈣,當然不能忘了豐富的維生素,只有這樣長期堅持下來,那肯定是能控制血壓的。

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