大慈閣香油的產地是哪里？河北保定大慈閣香油簡介
2012-08-19 18:46:03 來源：360常識網
作者：特色小吃
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導語：秉承古寺悠久歷史，大慈閣香油選料上乘、做工嚴謹，以精選芝麻為原料，利用小石磨采用特殊工藝加工制作，保持了芝麻香油的古樸風味，其顏色呈棕紅色，清澈透亮，味香持久。大慈閣香油歷代薪火相傳，雖歲月變遷，但其風味依舊。
大慈閣香油的產地是在河北省保定市。大慈閣香油歷史悠久、貨真價實，數百年來一直采用傳統的小磨工藝，是保定有名的老字號香油。
大慈閣香油始于南宋寶慶三年（公元1227年），原產自大慈閣禪院內的香油坊。大慈閣香油是我國歷史最悠久的香油之一。
大慈閣以“市閣凌霄”之美譽位居“上谷八景”之首，成為古城保定的象征，故有“不到大慈閣，何曾到保定”之說。大慈閣自古為佛教圣地，現為全國重點文物保護單位。
大慈閣香油始于南宋寶慶三年（公元1227年），原產自大慈閣禪院內的香油坊。清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途經保定時，因機緣際會，大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。
秉承古寺悠久歷史，大慈閣香油選料上乘、做工嚴謹，以精選芝麻為原料，利用小石磨采用特殊工藝加工制作，保持了芝麻香油的古樸風味，其顏色呈棕紅色，清澈透亮，味香持久。大慈閣香油歷代薪火相傳，雖歲月變遷，但其風味依舊。
大慈閣香油以其厚重的歷史文化底蘊和優秀的內在品質飽經歲月洗禮并傳承至今，成為古城保定傳統素食文化之瑰寶。
