柑橘類的水果各自有什么樣的營養(yǎng)
柑橘類的水果各自有什么樣的營養(yǎng)
相信大家都知道柑橘類的水果種類是非常多的，但是，有不少人并不知道不一樣的水果有不一樣的營養(yǎng)成分，那么，各種水果各自有什么樣的營養(yǎng)成分呢?下面我們就一起來對(duì)柑橘類的水果到底有什么樣的營養(yǎng)成分這個(gè)問題做了解。
維生素C高手：橘子
個(gè)頭中等大小，皮較厚的普通橘子，其維生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家認(rèn)為的檸檬(維生素C含量只有22毫克/100克)，柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克，吃兩三個(gè)橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。
膳食纖維高手：蜜橘
市面常見的有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等，它們外形較小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纖維含量在此輪較量中勝出，為1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍(lán)等都高一些，跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡(luò)，其主要成分也是膳食纖維，最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人，膳食纖維尤其寶貴。
糖類和能量高手：金橘
柑橘家族中個(gè)頭最小的是金橘，它摘得糖類含量冠軍，達(dá)到12.3%，而其他大都在10%左右。同時(shí)金桔的能量也是最高的，為55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖類提供，對(duì)于想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。與此同時(shí)，金橘的維生素C、膳食纖維含量也都較高，可謂是柑橘家族里的營養(yǎng)“全能手”。令其他同胞望塵莫及的是，金桔本來就是一種連皮帶肉一起吃、味道才更加芳香濃郁的水果，而絕大多數(shù)的維生素C和膳食纖維都儲(chǔ)存在果皮中，營養(yǎng)能最大化地保留下來。
鈣鋅雙料高手：檸檬
人氣旺的檸檬，不負(fù)眾望，終于摘得兩項(xiàng)之最。其實(shí)除了礦物質(zhì)鈣、鋅含量高，檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。不過，直接吃檸檬口感很酸，一般人難以接受，所以大都用檸檬來泡水喝，而礦物質(zhì)本身正好耐熱，泡制一杯檸檬水喝，最適合不過。需要提醒的是，胃腸不適的人可不要多喝，否則檸檬中豐富的有機(jī)酸會(huì)刺激胃腸引起不適，更不要空腹喝。
以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺沓鰜砀涕兕愃降子惺裁礃拥臓I養(yǎng)成分的相關(guān)問題內(nèi)容，如果說你希望自己吃的水果是營養(yǎng)含量比較豐富的，那么，建議大家一定要多吃這些柑橘類的水果，但是，檸檬則是只能泡水喝的哦。
