雪菊為野生草本植物，菊味濃郁，湯色降紅而清透，性味苦、辛、韋寒、歸肺、肝經。《本草匯言》稱其可“破血疏肝，解疔散毒。”現代藥理實驗證明，野菊花含有刺槐毒-7-鼠李糖葡萄糖。

雪菊的功效與作用-雪菊的飲用方法

雪菊的功效與作用

1、調節三高：雪菊是維吾爾族世代傳承下來的一種養生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內垃圾，達到人體的體液平衡，同時對冠心病、高血脂、糖尿病有著特殊的療效。主要是針對于中、老年消費群體，在降血壓、降血脂、調節血糖方面，尤其適用于平時應酬較多，喝酒、吃肉、抽煙、熬夜頻繁的三高人群，雪菊即能當茶喝，色澤又非常的誘人，不影響睡眠而且還能養生，特別是痛風患者在不能喝茶的情況下，一般都愿意去“獵奇”購買嘗試、贈送。經過專家大量的臨床實驗，每天喝清風鐵盒系列2－4袋，根據個人口味每次放半袋或一袋，按照每天正常飲水量，最長時間45天就能把高壓降到正常值。一般有高血壓的消費者里都有血壓儀，喝7－10天就測一次，血壓明顯下降后，飲用量每天減少至2－3袋，完全正常以后，每天喝半袋或一袋即可。低血壓的患者切忌不可像上述每天大量飲用雪菊，否則會把血壓降的太低出現頭暈的現象。只能是每天喝半袋，或1－2杯。

2、女性消費群體：雪菊具有明顯的排毒（清熱解毒）、抗衰老、抗氧化的作用。菊花茶，能疏風散熱，清熱解毒，清肝明目，已為人們所熟悉。但菊花茶更重要的潤膚、養顏、輕身延年的抗衰老養生功效卻被絕大部分人們所遺忘。「紅紈」雪菊中含有黃酮的功效是多方面的，它是一種很強的抗氧化劑，可有效地清除體內的氧自由基，這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上，可以阻止細胞的退化、衰老及癌變的發生。雪菊具有去除體內垃圾的功效，因此利于消脂減肥和排毒養顏。

3、抗菌消炎：中醫認為，野菊花有疏風清熱，解毒消腫，健腦明目等功效，對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌及痢疾桿菌有較強的抑制作用；對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。

4、營養心肌：野菊花含菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，促進血液循環，保護缺血心肌的正常生理功能。

5、改善睡眠質量：長期飲用「紅紈」雪菊對經常失眠者有很不錯效果。

6、辦公電腦族：雪菊是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。它具有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質，有抵抗、排除的療效。另外菊花茶在排除電子污染的同時，能很好地呵護眼睛，防止眼睛干澀、疲勞和眼睛模糊，對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，也有很好的緩解用。

雪菊的飲用方法

雪菊的沖泡，多是選用低硬度的礦泉水，用優質透明的玻璃杯或壺為最佳，水溫以95度以上的煮沸沖泡為宜；茶具的選擇以200毫升左右，以觀湯色，也可用白瓷杯，每次放二分之一袋，也可根據個人偏愛酌量增減，沖泡1~2分鐘，湯色呈紅色時即可飲用，并可續水多次而味道不減。多人飲用亦可用中國特色茶道茶具，茶壺中每次放一袋即可。

飲用菊花有杭白菊、貢菊、胎菊、貢嘎野菊等，味清淡，茶湯呈淺黃色。雪菊湯色呈琥珀紅色，濃湯呈剔紅色，似普洱老茶湯色，是目前唯一的紅湯菊花茶，其味既有菊香，又兼有上等紅茶的味道，氣味幽香不絕，入口甘綿不斷，回甘醇厚，味覺非凡。