眾所周知的是，魚類因?yàn)?a href="http://www.tewxkgs.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活環(huán)境的不同而被分為兩種，一種是淡水魚;另外一種就是海洋魚。因?yàn)榉N類的不同，導(dǎo)致了這兩種魚在生活習(xí)性以及生存時(shí)間上也是完全不同的。通常淡水魚在離開(kāi)水之后能活的稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，而大部分海洋里的魚，在離開(kāi)海水之后會(huì)立馬死亡。

無(wú)論它們的品種有多么的不同，但是在有一點(diǎn)上它們是一致的，那就是對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面。基本上每種魚類都對(duì)人體的某些方面有著一定的好處，就比如說(shuō)太陽(yáng)魚。下面就來(lái)詳細(xì)介紹下太陽(yáng)魚的功效與作用。

淡水魚類，原產(chǎn)于美國(guó)南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。成魚體長(zhǎng)24-40公分。大多數(shù)太陽(yáng)魚都擁有格外出眾的色彩，而美麗的太陽(yáng)魚種類中最為奪目的種類就是這一款被稱為“嫦娥”的種類，其閃爍著耀眼的金屬藍(lán)色調(diào)的魚身上布滿了桔色的斑紋，眩目而美麗的眼睛后端有一雙宛如耳狀的花紋，這是它們明顯的標(biāo)志。總種類約有30種，屬于多次性產(chǎn)卵的魚類。主食浮游動(dòng)物及水生昆蟲(chóng)，也吃水生植物、小雜魚和小型軟體動(dòng)物。

太陽(yáng)魚屬溫水性小體型魚類，生長(zhǎng)適溫范圍大，可在1~38℃水溫狀態(tài)下生活，水溫2℃仍能在自然環(huán)境下安全越冬。因此，在我國(guó)南方地區(qū)完全能自然越冬。它適應(yīng)性廣，食性雜，群體產(chǎn)量高，能自然繁殖。太陽(yáng)魚肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析，其含粗蛋白18.8%，粗脂肪1.15%， 其干物中17種氨基酸的含量高達(dá)17.68%，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。

太陽(yáng)雨和鯽魚一樣可列為滋補(bǔ)食品，特別適合婦女兒童食用。

太陽(yáng)魚的功效和作用具體表現(xiàn)如下：

和胃

中和胃酸，緩解胃痛。

益肝

可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。

明目

可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血，視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴(kuò)大、近視等眼部疾病。

太陽(yáng)魚雖然屬于淡水魚，但是在我們的生活中并不常見(jiàn)，即使它有著很好的養(yǎng)生作用。不過(guò)通過(guò)對(duì)上面文章的了解，方便了以后我們?cè)谟龅教?yáng)魚的時(shí)候，不至于不認(rèn)識(shí)它，而且還方便了我們對(duì)于太陽(yáng)魚的食用。如果在食用的時(shí)候出現(xiàn)了某種問(wèn)題，我們還可以及時(shí)采取處理措施。