在我們的日常生活中，大家都非常喜歡吃水果，而且如今的水果種類豐富多樣，可供很多人選擇，其中沙棘果是不太被大家熟悉的一種水果，其實它的營養(yǎng)價值很高，而且還含有豐富的維生素，對人體有很多的好處，是值得大家食用的，那么下面我們就一起來了解一下沙棘果的供銷和作用。

沙棘是我們?nèi)粘Ｉ钪胁惶煜さ囊环N水果，它非常的珍貴，而且也有很高的營養(yǎng)價值，是值得大家食用的，但是沙棘果究竟有哪些功效大家都不知道，下面我們一起來了解一下吧。

沙棘在過去是一種不被人們注意的野生灌木，如今已被生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)藥學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)家們紛紛列為科研課題，進(jìn)行培育、開發(fā)和利用。它廣泛分布在我國干旱、半干旱和高寒地區(qū)。人類對沙棘的認(rèn)識經(jīng)歷了一個漫長的過程。早在古希臘，人們就發(fā)現(xiàn)那些被他們丟棄的病馬、瘦馬，在隨處可見的一種灌木叢中游蕩一段時間之后，竟奇跡般地恢復(fù)了健康，變得膘肥體壯，毛皮也閃閃發(fā)光。后來才發(fā)現(xiàn)，原來是沙棘的葉子和果實滋養(yǎng)了這些病瘦的馬匹，于是他們就給這種灌木起了一個形象的名字：閃閃發(fā)光的馬。

在古代，沙棘除了可作水果食用外，它還是大自然賜予人類的一種很好的藥物。藏醫(yī)《四部醫(yī)典》中，就記載了沙棘的神奇妙用，說它有祛痰利肺和活血化瘀的功效，能協(xié)調(diào)肝、胃、腎、心的功能平衡，對創(chuàng)傷有止痛、促進(jìn)愈合的再生功能等。

沙棘是胡頹子科沙棘屬，耐旱，可抗風(fēng)沙，被用于水土保持。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域。

沙棘果實可以入藥，能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。醫(yī)學(xué)研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心 絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有很好的效果。沙棘果實酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果醬、果羹、果凍等。沙棘中的酚類化合物能夠抗氧化，可以使許多生物活性物質(zhì)保持其活性。沙棘葉和果中含有香豆素，能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管功能，可以解痙、抗白 癜 風(fēng)、麻醉、解熱和利膽等。

沙棘黃酮及其它活性物質(zhì)具有降低高血壓、軟化血管，改善血液循環(huán)等作用，對缺血性腦 血 管病有防治和緩解作用，具有改善大腦供血供氧等作用。沙棘還可以清除人體內(nèi)的自由基，提高免疫功能，對于提高人體的抗病能力，延緩人體衰老有著重要作用。另外，沙棘中的多種生物營養(yǎng)成份對護(hù)理皮膚，防皺抗衰也有很好的作用。沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可以抗腫瘤，可以直接抑制癌細(xì)胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘油具有防癌、抗癌的作用。

通過上面文章的介紹，相信大家對于沙棘果的功效和作用都有了一定的了解，沙棘果是日常生活中非常珍貴的一種水果，也是值得大家食用的水果，因為它被稱為是天然維生素的寶庫，能給人補(bǔ)充充足的維生素，因此大家不妨多吃一些。