魚肚湯的做法大全及營養價值
2017-07-07 08:34:06 來源：360常識網
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導語：說起魚肚湯，大家一定都不會感到陌生吧！魚肚湯喝起來味道鮮美，而且營養價值極高，是人們經常吃的一道美味。魚肚湯的做法也很簡單易學，適
說起魚肚湯，大家一定都不會感到陌生吧！魚肚湯喝起來味道鮮美，而且營養價值極高，是人們經常吃的一道美味。魚肚湯的做法也很簡單易學，適合日常餐飲，下面我就給大家介紹一下這種湯的做法吧！
魚肚湯的食材：
主料： 瘦肉半斤，香菇六朵，小蔥兩根，雞蛋兩個， 干沙蟲三根，
配料：姜一小塊，雞精，鹽
魚肚湯的做法：
1.先把雞蛋煎好成形。干沙蟲用微波爐三秒鐘烤香。
2.把雞蛋、瘦肉、香菇、小蔥切成條狀備用，
3.把魚肚過沸水去腥后控干水份。
4. 水開后將所有材料放進湯鍋里，十五分鐘后放入雞精，鹽，還有蔥，滴入幾滴香油就可以出鍋了。
魚肚湯的營養價值：
魚肚湯富含蛋白質及各種礦物質等營養成分。
患有食管癌、胃癌、腦震蕩后遺癥、腎虧腰膝酸痛、痔瘡以及腎虛之人，滑精遺精、帶下、產后血暈等病癥者適宜食用。
1.補腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
2.抑癌抗瘤：預防癌癥，降低癌變的發生率。
以上是魚肚湯的做法，及其它的作用與功效，適宜人群比較多，是我們日常生活中的一道美味，它的預防疾病的效果非常好，非常有益于我們的身體健康，所以不如嘗試做一下吧！
