櫻桃圣女果的營養(yǎng)價(jià)值
其實(shí)圣女果可能很多人都不太了解，但是小西紅柿應(yīng)該是大部分人都是知道的，并且吃過，西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，含有豐富的維生素，而小西紅柿還可以當(dāng)做一種水果，下面我們就一起來了解一下櫻桃圣女果的營養(yǎng)價(jià)值。
營養(yǎng)價(jià)值：
圣女果，又稱小西紅柿，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜餞，果實(shí)直徑約1～3厘米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費(fèi)者青睞。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。
圣女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。可促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了櫻桃圣女果的營養(yǎng)價(jià)值，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較基本的了解了，其實(shí)大家在平時(shí)的生活中的時(shí)候還是要多吃一些水果，尤其是對于夏季的時(shí)候，要補(bǔ)充水分，和營養(yǎng)。
