我們?cè)谄綍r(shí)的生活中，最經(jīng)常吃的就是大米，但是我們都知道小米也是非常有營(yíng)養(yǎng)的，我們最常吃的就是小米粥，有些生病感冒的人都會(huì)喝一些小米粥，或者養(yǎng)胃的時(shí)候都會(huì)吃小米粥。那么今天我們就來為大家介紹一下小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效有哪些。下面讓我們來一起看一下吧。

小米是我們常見的一種谷類食物，小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，很多人都喜歡用它來煮粥喝，覺得這樣不僅方便，還很利于吸收。小米的作用其實(shí)非常大，不單單是我們平時(shí)了解的養(yǎng)胃，它還有更多功效，下面就一起來了解吧。

1.調(diào)養(yǎng)身體

在我國(guó)民間很多婦女在生產(chǎn)完之后通常都會(huì)多喝些小米粥，或者是用小米加紅糖來食用，以此來調(diào)養(yǎng)身體促進(jìn)身體的恢復(fù)。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，小米熬粥后營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，甚至有代參湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是因?yàn)樾∶自谑秤弥安恍枰^分的精制，因此保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，甚至小米中所含有的維生素B1含量是大米中的幾倍，除此之外小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。

小米中含有大量的鐵質(zhì)，因此經(jīng)常食用同樣可以起到很好的補(bǔ)血功效，這對(duì)產(chǎn)后的產(chǎn)婦而言非常重要。不僅如此，小米中還含有大量豐富的蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命b、鈣質(zhì)、 鉀、纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于人體健康。

2.促消化

很多人在日常生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良等情況，甚至還會(huì)因此而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉以及便秘等癥狀，這個(gè)時(shí)候?qū)＜医ㄗh不妨適量的多喝些小米粥，因?yàn)樗哂泻芎玫姆乐蜗涣嫉墓πАＳ绕涫且驗(yàn)橄涣级鴮?dǎo)致出現(xiàn)的泛胃、嘔吐等癥狀，都可以通過食用小米粥來進(jìn)行有效的緩解。尤其是一些長(zhǎng)期患有脾胃等方面病癥的患者，經(jīng)常喝些小米粥，可調(diào)理各種不同原因所導(dǎo)致的腸胃病癥。

3.小米滋陰

小米屬于是堿性谷類，因此身體有酸痛或有胃酸等癥狀的患者在平時(shí)生活中可以適量多吃些。而且小米還具有解除口臭的功效，因?yàn)樗軌蚝芎玫臏p少口中的細(xì)菌滋生，從而起到預(yù)防以及治療口臭的功效。除此之外小米還具有很好的滋陰功效，懷孕后陰虛的孕媽媽可以適量的多吃，經(jīng)常食用不僅可以幫助孕婦滋陰，同時(shí)還具有預(yù)防流產(chǎn)的功效，并且還能幫助孕婦在懷孕期間匝陰道發(fā)炎等婦科病癥。

以上就是專業(yè)人士為我們介紹的小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效有哪些，所以如果還不了解小米的營(yíng)養(yǎng)的話，可以參考一下上文中的內(nèi)容，這樣能幫助我們了解小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效。平時(shí)像小米這樣的糧食我們一定要吃一吃，能為我們的身體提供許多的營(yíng)養(yǎng)。