公雞的營養(yǎng)價值有什么

2017-07-07 10:36:19　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：公雞的做法想必大家還不能做出來，我們大家只會做一些普通雞翅，花樣多一點的可能會做像可樂雞翅類似的飯菜，但是不會水煮雞的做法實在是一

公雞的做法想必大家還不能做出來，我們大家只會做一些普通雞翅，花樣多一點的可能會做像可樂雞翅類似的飯菜，但是不會水煮雞的做法實在是一大遺憾，我們大多數(shù)吃水煮都還只是去飯店吃，不會自己在家里做，很不方面，下面就讓我們一起來了解一下公雞的營養(yǎng)價值吧，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

營養(yǎng)價值：

1.雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。

3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

4.雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可溫中益氣，補精添髓;用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等。

5.雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫(yī)學(xué)認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

6.常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

以上內(nèi)容為我們介紹了公雞的營養(yǎng)價值，也可以學(xué)習(xí)一下公雞的制作方法，通過以上內(nèi)容的介紹，我相信大家只要認真，肯細心的學(xué)，一定能夠有所成就，當(dāng)我們在眾人面前展示自己才藝的時候，一定會得到大家的認可，希望以上介紹的內(nèi)容對大家能有所幫助。