桂圓都有哪些營養價值呢
很多的人喜歡吃桂圓，桂圓對人體有很多的好處，因此喜歡吃桂圓的人可以來了解一下桂圓對人體的好處，尤其桂圓屬于對人體有很多的好處的，因此喜歡吃桂圓的人可以經常來食用桂圓來保證身體的健康，桂圓的營養是很豐富的尤其對老人很好，那么桂圓都有哪些營養價值呢？
桂圓：又名龍眼，營養豐富，含有各種糖類及維生素。〔性味〕性溫、味甘。入心、脾經。
〔功能〕①補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;②補氣血;③安神，治失眠、健忘、驚悸。
〔宜〕適宜于老年人、產后體虛、氣血不足或營養不良、貧血之人食用;也適合神經衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
〔忌〕因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。
〔應用舉例〕
①龍眼生姜湯：有溫補脾胃作用，用于脾虛泄瀉。取龍眼肉15克、生姜10克，加水煎汁，代茶飲，連用1周。
②龍眼花生：有益氣補血、健脾安神作用，用于貧血、失眠等。將龍眼肉10克、連衣花生15克，加少量鹽煮熟后吃。
③龍眼丹參湯：有補益心脾、活血化瘀作用，用于冠心病。用龍眼肉30克、丹參、遠志各15克，加水煎汁，再加少量紅糖調服，一日分兩次服。
④龍眼洋參汁：有益氣安神的作用，用于心悸氣短、失眠健忘。將龍眼肉30克、西洋參6克、白糖少許，放碗內隔水蒸，去渣飲汁，一日分兩次服完。
⑤龍眼枸杞燉雞：有補血、養肝、安神的作用，用于陰血不足所致心悸、失眠、健忘等。將雞洗凈，掏空腹腔，放入龍眼肉30克、枸杞50克，隔水蒸熟后，分次吃完。
因此喜歡吃桂圓的人可以經常來食用桂圓，桂圓對人體是有很多的好處的，尤其是老年人可以放心的來食用桂圓，桂圓對人體是有很多的好處的，所以喜歡吃桂圓的人可以來進行食用，并且配合其他的食物來進行食用能夠更好的保證身體。
