孩子吃什么菜有營(yíng)養(yǎng)這個(gè)問題視乎讓很多家長(zhǎng)，很長(zhǎng)時(shí)間都困擾在其中。根據(jù)不同的年齡，需要補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)。青春期的孩子們，身體處在正在迅速發(fā)展的狀態(tài)之中。所以我們一定要為其補(bǔ)充最健康，最營(yíng)養(yǎng)的東西。保證其健康發(fā)展。其實(shí)沒有哪種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，是可以完全達(dá)到人體所有需要的營(yíng)養(yǎng)。我們必須補(bǔ)充所有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，才能讓身體真正發(fā)展。合理的飲食，健康的搭配，努力的鍛煉身體，都會(huì)使孩子的營(yíng)養(yǎng)得到充分的吸收。有些營(yíng)養(yǎng)并不是蔬菜可以帶給我們的。我們需要補(bǔ)充鈣，曬太陽就是補(bǔ)充鈣最好的方式之一。

推薦食品： 蔬菜水果沙拉：黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中，倒入沙拉醬即可。 雜糧粥：大米、黑米、紅豆、棗、葡萄干等洗凈后加水，一起煮1個(gè)小時(shí)即成。 什錦飯：鍋中放油，油熱后放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟后放入米飯一起炒，最后放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成

關(guān)鍵點(diǎn)2 鈣質(zhì)要足夠 鈣是骨骼成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量，血鈣和軟組織中的鈣量不足，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，其結(jié)果會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然無法正常生長(zhǎng)，更別提長(zhǎng)高個(gè)兒了。 推薦食品： 含鈣較多的食物有：奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等。(維生素D、維生素C、乳糖等都有助于鈣的吸收利用。

關(guān)鍵點(diǎn)3 蛋白質(zhì)天天有 處在生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多，如供給不足便會(huì)影響身高增長(zhǎng)。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構(gòu)成骨骼的有機(jī)成分。 推薦食品： 雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質(zhì)。

關(guān)鍵點(diǎn)4 鐵、鋅、銅不可少 人體對(duì)它們的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，寶寶會(huì)出現(xiàn)各種問題。缺鋅的寶寶，見什么都沒食欲，必然影響生長(zhǎng)。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會(huì)受到影響，寶寶可能經(jīng)常生病。

任何食物給我們帶來的營(yíng)養(yǎng)都是單一的。我們必須充分的搭配所有食物中不同的營(yíng)養(yǎng)，才會(huì)讓人體吸收。健康的飲食使人體生長(zhǎng)發(fā)育達(dá)到最快。青春期的孩子也是這樣。我們不能單一的讓他使用某種食物，來補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，千萬不要偏食，讓孩子有一個(gè)好的飲食習(xí)慣，就會(huì)讓孩子的身體快速的發(fā)展。孩子吃什么菜最營(yíng)養(yǎng)這個(gè)問題應(yīng)該問孩子自己。