葵瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有什么呢
瓜子是我們平時(shí)生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到的零食，一般我們知道瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且還知道葵瓜子不僅可以食用，而且還可以做成油，是一種生活當(dāng)中必備也是特別有用的食品，我們一般只是知道這樣的作用，其實(shí)葵瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效無(wú)不止這些，通過(guò)下面的介紹，我們一起來(lái)了解一下葵瓜子的作用與功效有什么。
1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營(yíng)養(yǎng)元素;
2、其所含豐富的鉀元素對(duì)保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益;
3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過(guò)免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過(guò)多，可防止動(dòng)脈硬化;
5、葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。
食用功效
葵花子性平，味甘;有補(bǔ)虛損.降血脂，抗癌之功效。可治血痢，透癰膿，葵瓜子油可為被覆藥。還有化痰定喘、平肝祛風(fēng)、驅(qū)蟲(chóng)等功效。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了葵瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，在吃的時(shí)候我們要注意防止手指和牙齒受到傷害，因?yàn)檫@是一種有皮的干果，而且在吃的時(shí)候一次性也不要吃太多，吃太多了后會(huì)出現(xiàn)容易上火的情況，不過(guò)這種食品可以適合任何人群，嬰兒吃的時(shí)候要防止卡在嗓子里。
