辣椒的藥用價(jià)值有哪些
提到辣椒，相信大家再熟悉不過了吧。辣椒是我們生活中必不可少的一種調(diào)味品，它可以讓我們的飯菜更加美味，很多朋友都超級(jí)愛吃辣，有的朋友甚至?xí)r時(shí)刻刻都離不開辣椒，沒有辣椒就吃不下去飯。其實(shí)，辣椒除了能起到一個(gè)調(diào)味的作用，它還具有很大的藥用價(jià)值。下面，我們就為大家介紹一下辣椒的藥用價(jià)值。
一、健胃、助消化。如前所述，辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國(guó)一些醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。
二、預(yù)防膽結(jié)石。常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用。
三、改善心臟功能。以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
四、降血糖。牙買加的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
五、緩解皮膚疼痛。研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
六、辣椒有減肥作用。辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥的效果。在日本市場(chǎng)上，已有多種適合女性食用的辣椒制品。
以上為大家介紹了辣椒的六大藥用價(jià)值，大家是不是對(duì)辣椒又有了更加深入的了解呢？通過我們的一些介紹，希望能對(duì)大家有所幫助，讓朋友們?cè)谝院蟮纳钪懈玫氖秤美苯罚尷苯凡粌H能起到一個(gè)調(diào)味下飯的作用，還能夠在我們的生活中更好的發(fā)揮它的藥用價(jià)值，幫助大家擁有一個(gè)健康的身體！
